Pommery Brut Royal
Detalls
Pommery Brut Royal
Elegant champagne francès el·laborat amb Pinot Meunier, Pinot Noir i Chardonnay; d'aquesta última sempre un terç. Cupatge de 40 crus seleccionats de la zona de Champagne.
Durant un mínim de 36 mesos, aquest champagne Pommery Brut Royal roman en les caves subterrànies del celler Pommery, a uns 30 metres de profunditat i a una temperatura de 10º.
Amb la seva inconfusible etiqueta blava, Pommery Brut delectarà els amants del xampany. Excel·lent relació qualitat-preu.
| A la vista | Un clàssic champagne de Reims de delicat color or amb reflexos daurats. Bombolla molt fina i vigorosa. |
|---|---|
| Al nas | Fresc i d'intensitat mitjana que el fa molt delicat. Destacats cítrics juntament a subtils flors blanques, notes cremoses de brioxeria i records de fruits secs (sorprenent ametlla verda). Delicat fons torrat. |
| A la boca | Aquest champagne Pommery Brut Royal presenta un sabor molt net, sense sequedat, molt bo. Fresc, amb els cítrics i la fruita blanca (deliciosa pera) present sobre un fons cremós. Saborosos records de fruits vermells. Molt ben estructurat, amb un carbònic agradable i una bona acidesa. Final llarg i molt persistent. |
| La nostra opinió personal | Un champagne francès rodó. Molt ric, fresc i elegant. |
| Tipus d'escumós | Brut |
| DO | Champagne |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 36 |
| Puntuació Enterwine | 89 |
| Puntuació mitja | 89 |
| Altres guies | Wine Spectator:90 puntos |
| Percentatge de Varietat | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. |
| Maridatges | Aperitius, Aus, Foie, Formatges de pasta suaus, Fumats, Marisc cru, Peix blanc al forn, Rostits |
| Gustos | Bombolla fina i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |