No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Sa Forana Menorca Blanc 2022
Vi blanc de Menorca. Cupatge de Chardonnay de vinyes velles i una mica de Premsal Blanc criat durant un curt període de temps en bótes noves de roure francès.
Roure. mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13º
Capacitat: 75 cl
D.O.: VT Illa de Menorca
Cellers: Celler Solano de Menorca
90
90
Disponibilitat: En existència
16,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Produït pel Celler Solano de Menorca, el vi Sa Forana Menorca Blanc neix al sud de la meravellosa illa de Menorca, a la vila de Sant Climent.
És un cupatge de Chardonnay, procedent de les vinyes més velles del celler, amb un pessic de Premsal Blanc, varietat autòctona. Ambdues destaquen pel caràcter mineral i salí, reflex del sòl calcari on estan plantades, que dóna a aquest vi blanc de Menorca una personalitat elegant i expressiva.
L'elaboració d'aquest vi blanc amb denominació VT Illa de Menorca, comença amb una verema i tria meticuloses. El raïm va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi blanc Sa Forana Menorca Blanc 2022 es va criar en bótes noves de roure francès durant un curt període de temps per arrodonir-lo i donar-li més riquesa aromàtica.
Finalment, aquest vi blanc roure va ser embotellat i va reposar al celler fins que va ser comercialitzat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Sa Forana Menorca Blanc és de color groc ambre amb reflexos ataronjats. Aquest vi blanc de Menorca forma una llàgrima que impregna la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Chardonnay i Premsal Blanc desprèn aromes de fruita tropical i fruita de pinyol, amb un fons mineral i salí, records de clau i canyella i notes balsàmiques i florals. |
| A la boca | Aquest vi del Celler Solano de Menorca és untuós i mineral, amb un pas saborós, textura fina i una frescor que equilibra el volum i la calidesa. Llaminera fruita blanca madura, fons mineral calcari i records de bosc mediterrani, amb un final especiat i torrat. |
| La nostra opinió personal | Un vi eminentement gastronòmic. El vi Sa Forana Menorca Blanc 2022 acompanyarà de meravella carns blanques, peix blau i formatges de pasta tova i premsada. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | VT Illa de Menorca |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| Envelliment | Roure |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Chardonnay, Premsal Blanc. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Cremes, Cuina mallorquina, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
