Vi Blanc Sonrisa de Tares 2024
Vi blanc d'El Bierzo. Godello amb 5 mesos de criança sobre lies.
Disponibilitat: En existència
El vi Sonrisa de Tares està elaborat pel celler Dominio de Tares.
Aquest vi blanc jove és un monovarietal de Godello procedent de vinyes d'uns 20 anys plantades en costers a uns 700 metres d'altitud, al Bierzo, León.
El raïm va fermentar amb llevats naturals en dipòsits d'acer inoxidable. El vi blanc Sonrisa de Tares 2024 va reposar 5 mesos amb les mares, amb trasbalsos cada 4 setmanes. Va ser embotellat després d'una lleguera filtració.
Preneu aquest vi blanc amb peix, marisc, arròs o amanides.
| A la vista | El vi blanc Sonrisa de Tares té un color llimona pàl·lid amb reflexos daurats. Un vi blanc d'El Bierzo amb una bonica llàgrima. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Godello del Bierzo fa olor de flors blanques i cítrics, amb fruita blanca i un fons mineral i balsàmic. |
| A la boca | Saborós i un punt cremós, aquest vi del celler Dominio de Tares és molt fresc, amb un final llarg, cítric i balsàmic. |
| La nostra opinió personal | El vi Sonrisa de Tares 2024 és un llaminer Godello jove. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Bierzo |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-11 grados |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridatges | Amanides complexes, Amanides poc condimentades, Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cremes, Entrants suaus, Fumats, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Sushi, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sedós i intens |
| Ocasió | De tapes, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
