Unzu Rosé 2024
Vi rosat de la IGP 3 Riberas. Monovarietal de Garnatxa amb 6 mesos de criança sobre lies.
Detalls
Unzu Rosé 2024
El vi Unzu Rosé és la carta de presentació de Bodega Unzu, el nou projecte de Julián Chivite, l’anterior president de Bodegas Julián Chivite.
Aquest refinat vi rosat és un monovarietal de Garnatxa procedent de ceps d’una mitjana d’edat de 30 anys, plantades en sòls argilo-calcaris als paratges de Carratudela i Molengo, a Cintruénigo (Navarra), una zona de clima continental amb influència atlàntica pertanyent a la IGP 3 Riberas.
Després d’una meticulosa verema i vinificació, el vi rosat Unzu Rosé 2024 es va criar amb les mares durant 6 mesos.
Cal destacar l’atractiva presentació d’aquest vi rosat IGP 3 Riberas, que donarà un toc d’elegància a qualsevol taula o trobada amb amics.
| A la vista | El vi rosat Unzu Rosé és de color rosa pàl·lid amb reflexos ataronjats. Aquest vi rosat de Navarra forma llàgrimes elegants. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi rosat de Garnatxa exhibeix suggerents aromes de maduixes, fruita tropical, cítrics i flors, amb un subtils tocs herbacis. |
| A la boca | Saborós i subtil, aquest vi rosat del celler Unzu té un pas fresc i seductor, amb una definició excel·lent. Un vi rosat criat sobre lies amb un toc amargós sofisticat i un regust mig-llarg. |
| La nostra opinió personal | El vi Unzu Rosé 2024 té poc a envejar als grans rosats de la Provença. |
| ALTRES ANYADES | Unzu Rosé 2023: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Navarra |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bacallà, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Plats especiats, Risotto, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
