Elaborado por Adega Algueira, el vino tinto Algueira Serradelo es un monovarietal de Brancellao, casta autóctona de la Ribeira Sacra, escasa y de baja productividad. Son muy escasos los monovarietales de esta variedad.

Las uvas proceden de viñedos propiedad de la bodega situados en las laderas del río Sil, plantados en pendientes de hasta un 80% y con una edad media de 30 años. Estas cepas gozan de un microclima mediterráneo.

La vendimia se realiza de manera manual seleccionando los racimos en el viñedo. Al llegar a la bodega, la uva sin despalillar se introduce en barricas de madera de 600 litros y se pisa enteramente con el pie antes de realizar la fermentación con levaduras naturales.

Al finalizar, se realiza una una larga maceración postfermentativa a baja temperatura. Terminados estos procesos, el vino tinto Algueira Serradelo 2018 reposa en barricas usadas de roble francés durante 12 meses antes de ser embotellado en mayo de 2021.

Este vino tinto crianza es un magnífico exponente de una variedad muy interesante, como un Nebbiolo con un punto rústico.

Se elaboraron 2.000 botellas.

Recomendamos airear este vino tinto de Ribeira Sacra unos 30 minutos antes de servirlo.