Vino blanco de la DO Bizkaiko-Txakolina. Coupage de Hondarrabi Zuri Zerratia y Hondarrabi Zuri con 2 meses de reposo sobre lías en depósitos de acero inoxidable.
El vino Aretxaga Txakolí es la carta de presentación de Bodegas Otxaran, respetado productor de la DO Bizkaiko-Txakolina cuya historia se remonta al siglo XVIII.
Este vino blanco joven es un coupage de las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri Zerratia y Hondarrabi Zuri, procedentes de la finca Loreako Ama, situada en una zona de clima atlántico en el interior de la provincia de Vizcaya.
La vendimia y selección de la uva fueron muy rigurosas. Este vino blanco de la DO Bizkaiko-Txakolina fermentó en depósitos de acero inoxidable.
A continuación, el vino blanco Aretxaga Txakolí 2025 reposó un par de meses sobre lías en los depósitos.
Este vino blanco del País Vasco es excelente a copas y con platos ligeros.
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A la vista
El vino Aretxaga Txakolí es de color limón con reflejos cristalinos. Este vino blanco de Bizkaiko Txakolina es brillante en copa.
En nariz
Notas de manzana verde y hierbas frescas, típicas de las variedades Hondarrabi Zuri Zerratia y Hondarrabi Zuri, matizadas por recuerdos florales y un apunte cítrico.
En boca
Pimpante y refrescante, este vino blanco de Bodegas Otxaran-Virgen de Lorea tiene una acidez estupenda y un delicioso carácter atlántico. Final con notas herbáceas y florales.
Nuestra opinión personal
El vino Aretxaga Txakolí 2025 es un blanco disfrutón.
Añada
2025
Tipo de vino
Blanco
D.O.
Bizkaiko Txakolina
Capacidad
75 cl
Grado de Alcohol
12
Temperatura de servicio
8-10 grados
¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica?
No
Ecológicos
No
¿Es un producto sin sulfitos?
No
Vegano
No
Envejecimiento
Joven
Tipo de crianza
meses sobre lías en inox
nº de meses en barrica
2
Puntuación Enterwine
91
Porcentaje de Variedad
Hondarrabi Zuri Zerratia, Hondarrabi Zuri.
Maridajes
Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Cremas, Ensaladas complejas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pica-pica, Verduras, Verduras rellenas de pescado
Gustos
Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber
Ocasión
Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo
