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Vino Tinto Avancia Cuvée de O Mencía 2018
Vino tinto con crianza de Valdeorras monovarietal de Mencía de viñas viejas, criado 8 meses sobre lías en barricas de roble francés.
Crianza. 8 meses sobre lías en barricas
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Valdeorras
Variedades: Mencía,
Bodegas: Bodegas Avancia
P 90
92
91
Disponibilidad: En existencias
12,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Avancia Cuvée de O Mencía que nace de la búsqueda de la mejor expresión de cada zona de Mencía procedente de viñedos adquiridos por Jorge Ordoñez plantados uno en 1950 y el otro en 1980, un vino tinto elaborado por las Bodegas Avancia.
Estas viñas viejas están plantadas en la ribera norte del río Sil, dentro de la DO Valdeorras, orientadas a sudoeste. Unas cepas cultivadas totalmente a mano, según el método tradicional de secano y conducidas en vaso sobre suelo de origen pizarrosa con pequeñas cantidad de cuarzo.
La vinificación se realiza de forma tradicional y totalmente artesanal. La vendimia es manual, y se realiza en pequeñas cestas seleccionando las uvas ya desde la misma planta. Una vez en la bodega, las uvas se introducen en pequeños depósitos abiertos de acero inoxidable donde se desarrolla la primera fermentación con levaduras autóctonas. Tras pasar por la prensa vertical se realiza la fermentación malolactica en barricas usadas de roble francés. Finalizados estos procesos, el vino tinto Avancia Cuvée de O Mencía 2018 realizará una crianza de 8 meses sobre sus lías en estas mismas barricas de roble francés.
Este vino tinto con crianza se embotella directamente, sin estabilizar, filtrar ni clarificar.
Para disfrutar en plenitud de este vino tinto de Valdeorras, recomendamos decantarlo un mínimo de 20 minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Avancia Cuvée de O Mencía presenta un profundo color rojo con bordes granates. Un vino tinto de Valderorras brillante y con lágrima tintada. |
|---|---|
| En nariz | Agradable complejidad que se muestra, inicialmente, con unas características notas florales y con los primeros aromas de fruta roja madura. Poco a poco, y a medida que se va abriendo este vino de Mencía va apareciendo una mayor carga frutal, numerosas especies y ahumados sobre un elegante fondo mineral. |
| En boca | Ligero, delicado y sedoso, con un recorrido marcado por la fruta madura y los ahumados como protagonistas. Taninos maduros y final largo y persistente. Este tinto de las Bodegas Avancia de Jorge Ordóñez se muestra muy vivo, equilibrado y muy afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Amable expresión de la Mencía de Valdeorras. Con este vino Avancia Cuvée de O Mencía 2018 queda reflejado el carácter tradicional y un muy buen trabajo con esta variedad de uva tinta gallega. |
| OTRAS AÑADAS | Avancia Cuvée de O Mencía 2017: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Valdeorras |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en barricas |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Parker | 90 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Mencía |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pescado azul, Quesos curados, Ternasco asado, Verduras salseadas |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
buena mencía
Frutos rojos ácidos acompañados de mineralidad y un toque sutil de madera, con energía y vivacidad.
Opinión por
(Publicado en 22 de septiembre de 2022)
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