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Vino Tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022
Vino tinto de Calatayud. Monovarietal de Garnacha de cepas viejas criado 12 meses en foudres y tinas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Calatayud
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: San Alejandro
91
91
Disponibilidad: En existencias
9,15 €
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Descripción del producto
Detalles
Ya está disponible la nueva añada del vino Baltasar Gracián Viñas Viejas uno de los vinos con mejor relación calidad-precio de España.
Monovarietal de Garnacha procedente de cepas viejas de 60 a 80 años de edad, plantadas en vaso a gran altura, en la DO Calatayud. Este vino tinto de Bodegas San Alejandro busca realzar al máximo las cualidades y virtudes de la Garnacha aragonesa.
Tras una vendimia manual y seleccionada, los racimos se despalillan a su llegada a la bodega, antes de pasar a depósitos de acero inoxidable, donde fermentan y maceran a temperatura controlada con bazuqueos y remontados periódicos.
Completados dichos procesos, el vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 se trasvasa a fudres y tinas de 50 hl de roble francés, donde reposa durante 12 meses. Después se clarifica y se estabiliza de forma natural. Finalmente, este vino tinto de Calatayud reposa 6 meses más en botella antes de salir al mercado.
Recomendamos decantar este vino tinto con crianza unos 20-30 minutos antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Brillante y limpio, el vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas es de color picota con bordes violáceos. Este vino tinto con crianza de Calatayud forma una lágrima densa. |
|---|---|
| En nariz | Esta expresiva Garnacha de viñas viejas exhibe aromas de cerezas maduras, frambuesas y fresas silvestres, con delicadas notas especiadas e insinuaciones minerales y balsámicas. |
| En boca | El paso por boca de este vino de las Bodegas San Alejandro es sabroso e intenso. Golosa fruta madura, con recuerdos tostados y minerales, enmarcados por taninos de calidad y una magnífica acidez. Final largo y placentero. |
| Nuestra opinión personal | El vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 no puede faltar en la bodega de un amante de la Garnacha. |
| OTRAS AÑADAS | Baltasar Gracián Viñas Viejas 2021: 90 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2020: 90 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 92 puntos Peñín. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2019: 93 puntos Enterwine. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2018: 93 puntos Enterwine. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2017: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. 90/90+ puntos Parker. Medalla de Plata en el International Challenge Wine 2019. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2016: 10 meses en roble americano y francés. 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015: 93 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 92 puntos Peñín. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2012: Medalla de Oro en el concurso Grenaches du Monde 2015. 91 puntos Peñín. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2011: 90 puntos Peñín. Medalla de Oro en el certámen Bacchus. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Calatayud |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pescado azul, Quesos de cabra, Setas, Ternasco asado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
Garnacha
Cada añada me gusta más. Una garnacha aragonesa de primera. Lo recomiendo
Opinión por
(Publicado en 1 de marzo de 2017)
Buena recomendación
Llamé para que me aconsejaran un vino para una comida donde predominaban las carnes a la brasa, sin duda acertaron.
Ágil servicio.
Muchas gracias y hasta pronto
Ágil servicio.
Muchas gracias y hasta pronto
Opinión por
(Publicado en 27 de septiembre de 2016)
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