Clio 2023
Vino tinto crianza de Jumilla. Coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon de viñas viejas con una crianza de 23 meses en barricas de roble.
Detalles
Clio 2023
Nueva añada del sabroso vino Clio de las Bodegas El Nido, proyecto de Viñas Familia Gil y el prestigioso enólogo australiano Chris Ringland en la DO Jumilla.
Es un coupage formado por un 70% de Monastrell de viñas viejas y un 30% de Cabernet Sauvignon.
Después de una vendimia manual y seleccionada, realizada en pequeñas cajas, una parte de los racimos realizan la maceración y la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, y el resto en barricas.
La fermentación maloláctica transcurrió en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, el vino tinto Clio 2023 reposó 23 meses en las barricas antes de ser embotellado.
Para un mayor disfrute, recomendamos decantar este vino tinto con crianza 1 hora antes de servirlo, como mínimo. Es un vino que se puede disfrutar ahora o guardar para más adelante.
Desde las primeras añadas, este vino tinto de Jumilla ha sido reconocido y valorado por el público y la crítica más exigente.
| A la vista | El vino tinto Clio tiene un atractivo y brillante color picota con bordes granates. De capa alta, este vino tinto crianza de Jumilla forma una fina lágrima que tinta la copa. |
|---|---|
| En nariz | Una auténtica explosión de fruta, tanto roja como negra, jugosa y muy sabrosa, matizada con largas sensaciones cremosas, de pastelería, amables tostados y toques de café y cacao. Este coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon tiene un equilibrio y una intensidad muy notables. |
| En boca | Muy sabroso, elegante y poderoso, con un torrente de frutos del bosque, refinadas notas especiadas y frescos herbáceos. Este vino de Bodegas El Nido tiene una acidez fenomenal, una importante estructura y unos taninos de gran nobleza. Final muy largo y de gran persistencia, con una fondo mineral y un posgusto afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Orgullo de la región de Jumilla, el vino Clio 2023 es un magnífico vino de bodegas El Nido, uno de los proyectos de Gil Family Estates. |
| OTRAS AÑADAS | Clio 2022: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Clio 2021: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Clio 2020: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 94 puntos Peñín. Clio 2019: 95 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 93 puntos Wine Spectator. Clio 2018: 94 puntos Enterwine. 17,5/20 puntos Jancis Robinson. Clio 2017: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. 93 puntos Parker. Clio 2015: 96 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín y 92+ puntos Parker. Clio 2014: 96 puntos Enterwine, 94 puntos Peñín y 92 puntos Parker. Clio 2013: 94 puntos Peñín y 92 Parker. Clio 2012: 93 puntos Parker. Clio 2011: Parker 93 puntos. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Jumilla |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 15 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 23 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 30%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Chocolate, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pasteles de chocolate, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cabernet Sauvignon, Monastrell |
