Vino Tinto Clos Martinet 2023 Magnum
Disponibilidad: En existencias
He aquí la añada 2023 en formato mágnum del vino Clos Martinet, un tinto de la DOQ Priorat elaborado por la gran Sara Pérez y su padre José Luis Pérez, propietarios de la bodega Mas Martinet.
Este vino tinto ecológico es un coupage de Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes de 7 hectáreas cultivadas con técnicas de agricultura ecológica situadas en los alrededores de Falset.
La vendimia se realiza a mano, seleccionando minuciosamente las uvas. Ya en bodega, se vinifica separando variedades y parcelas. El proceso transcurre en depósitos de cemento.
La crianza de 18 meses del vino tinto Clos Martinet 2023 Magnum se desarrolló en diferentes recipientes. Empezó en depósitos de hormigón, siguió en tinas de roble de 4.100 litros y fudres de 2.000 litros de roble francés Allier, y concluyó en damajuanas y ánforas de cerámica.
Completado el periodo de crianza, este vino tinto del Priorat reposó en botella unos meses más antes de salir al mercado.
Este extraordinario vino tinto crianza debería decantarse unas 2 horas antes de servirlo.
La botella de 1.5 litros le confiere un increíble potencial de guarda.
Disponibilidad limitadísima.
| A la vista | El vino tinto Clos Martinet Magnum es de color rojo picota con ribete violáceo. Este vino tinto ecológico del Priorat forma una lágrima elegante. |
|---|---|
| En nariz | Poderosa expresión aromática, rebosante de misteriosa mineralidad y densa fruta negra madura. Este coupage de Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot también exhibe recuerdos especiados y balsámicos con matices de cacao, pimienta de Jamaica, humo de tabaco y café arábica. |
| En boca | Sin renunciar a su estilo señorial y clásico, este tinto en formato mágnum de bodega Mas Martinet es más fino que en anteriores añadas. Paso envolvente, taninos de encaje y acidez muy equilibrada. Final largo con retorno de frutos del bosque, hierbas mediterráneas, notas de grafito y piedra húmeda. |
| Nuestra opinión personal | En este momento, el vino Clos Martinet 2023 Magnum es impresionante. Dentro de unos años, será mágico. |
| OTRAS AÑADAS | Clos Martinet 2022 Magnum: 94 puntos Enterwine. 96 puntos Parker. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 1,5 l |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | dos horas antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Civet, Cocidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
