Merlot
La Merlot es una variedad de origen francés presente en la mayoría de las denominaciones españolas.
Hay estudios que señalan a la uva Merlot como una variedad descendiente de la Cabernet Franc y hermana de la Carménère y la Cabernet Sauvignon. El nombre procede de la palabra occitana merlot, diminutivo de mirlo, pues los colores del plumaje y el de la baya son muy similares o por la afición del mirlo a este manjar.
La cepa prospera en latitudes frías y mejor en suelos arcilloso-ferrosos. Es de brotación temprana lo que la hace sensible a las heladas. Un mal tiempo en época de floración produce corrimiento. Debido al fino hollejo de la baya, bajo determinadas condiciones ambientales de calor y humedades es muy susceptible a brotes del hongo Botrytis cinerea.
La variedad Merlot presenta racimos cilíndricos, pequeños, de bayas sueltas y tamaño grande, de un color azul-negro intenso y hollejo muy fino, lo que dará vinos de carga tánica moderada-baja. Son bayas con un buen contenido en azúcar. La baya es propensa a una rápida sobre-maduración una vez a empezado este proceso.
La elaboración monovarietalal con Merlot da vinos suaves, aterciopelados aromáticos y densos. De color rubí intenso y de moderada graduación alcohólica. Aunque suelen tener un periodo corto de crianza pueden seguir evolucionando favorablemente en botella durante décadas. En trasiegos con otras variedades aporta suavidad y equilibrio.
El vino tinto con Merlot admite muchas combinaciones gastronómicas, lo que lo convierte en un buen comodín para nuestras mesas.
Es una variedad presente en la mayoría de las DO de la península.
-
Vino Tinto Quest 2018
40,50 € -
Vino Tinto Arrayán Selección 2019
10,10 € -
Vino Tinto Perelada Finca Malaveïna 2021
22,00 € -
Vino Tinto Perelada 5 Finques Reserva 2019
12,80 € -
Vino Tinto De Muller lo Cabaló 2017
24,90 € -
Vino Tinto Dual 2021
16,00 € -
Vino Tinto Pago de Carraovejas 2021
36,00 € -
Vino Tinto Minairó 2021
18,30 € -
Vino Tinto Barbazul 2021 Magnum
20,15 € -
Vino Tinto Laus Tinto Crianza 2019
6,30 € -
Vino Tinto Gran Caus Negre 2019
20,15 € -
Vino Tinto Cigonyes Tinto 2022
7,60 € -
Vino Tinto Plana d'en Jan Bon Jan Negre 2019
12,20 € -
Vino Tinto Llavors 2021
10,50 € -
Vino Tinto Abadal Cinc 2019
Precio Habitual: 18,50 €
Precio Oferta 14,80 €
-
Vino Tinto Parés Baltà Mas Irene 2019
18,30 € -
Vino Tinto Finca Villacreces 2019
Precio Habitual: 25,60 €
Precio Oferta 22,70 €
-
Vino Tinto Enrique Mendoza Santa Rosa 2021
21,30 € -
Vino Tinto Bru de Verdú 2021
9,80 € -
Vino Tinto Baldomà Selecció 2021
8,60 € -
Vino Tinto Abadal Matís 2020
11,00 € -
Vino Tinto Cair Cuvée 2020
11,20 € -
Vino Tinto Mas Picosa de Flor en Flor 2022
7,90 € -
Vino Tinto L'Oratori 2022
7,90 € -
Vino Tinto Grillo 2015
Precio Habitual: 33,80 €
Precio Oferta 30,50 €
-
Vino Tinto 12 Volts 2022
18,40 € -
Vino Tinto Les Alcusses 2019
10,60 € -
Vino Tinto Laus Tinto Joven 2022
5,15 € -
Vino Tinto Pago de Carraovejas El Anejón 2019
87,70 € -
Vino Tinto Sot Lefriec 2018
57,10 €