Merlot
La Merlot es una variedad de origen francés presente en la mayoría de las denominaciones españolas.
Hay estudios que señalan a la uva Merlot como una variedad descendiente de la Cabernet Franc y hermana de la Carménère y la Cabernet Sauvignon. El nombre procede de la palabra occitana merlot, diminutivo de mirlo, pues los colores del plumaje y el de la baya son muy similares o por la afición del mirlo a este manjar.
La cepa prospera en latitudes frías y mejor en suelos arcilloso-ferrosos. Es de brotación temprana lo que la hace sensible a las heladas. Un mal tiempo en época de floración produce corrimiento. Debido al fino hollejo de la baya, bajo determinadas condiciones ambientales de calor y humedades es muy susceptible a brotes del hongo Botrytis cinerea.
La variedad Merlot presenta racimos cilíndricos, pequeños, de bayas sueltas y tamaño grande, de un color azul-negro intenso y hollejo muy fino, lo que dará vinos de carga tánica moderada-baja. Son bayas con un buen contenido en azúcar. La baya es propensa a una rápida sobre-maduración una vez a empezado este proceso.
La elaboración monovarietalal con Merlot da vinos suaves, aterciopelados aromáticos y densos. De color rubí intenso y de moderada graduación alcohólica. Aunque suelen tener un periodo corto de crianza pueden seguir evolucionando favorablemente en botella durante décadas. En trasiegos con otras variedades aporta suavidad y equilibrio.
El vino tinto con Merlot admite muchas combinaciones gastronómicas, lo que lo convierte en un buen comodín para nuestras mesas.
Es una variedad presente en la mayoría de las DO de la península.
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Vino Rosado Cristiari Rosat 2023
9,95 € -
Vino Tinto Petit Baldomà 2023
6,75 € -
Vino Tinto Altos de Inurrieta 2018
15,60 € -
Vino Tinto Barbazul 2022
10,30 € -
Vino Tinto Finca Villacreces 2020
22,95 € -
Vino Tinto De Muller Les Pusses 2019
16,95 € -
Vino Tinto Abadía Retuerta Selección Especial 2020
29,20 € -
Vino Tinto Amadis 2016
32,50 € -
Vino Tinto Tirant 2017
51,00 € -
Vino Tinto Vins De Pedra La Musa 2020
12,20 € -
Vino Tinto Perelada 5 Finques Reserva 2020
12,80 € -
Vino Tinto Arzuaga Reserva 2020
34,90 € -
Vino Tinto Pago de Carraovejas 2021
36,00 € -
Vino Tinto Ses Nines Negre 2020
12,60 € -
Vino Tinto Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2021
7,10 € -
Vino Tinto Valbuena 5º Año Cosecha 2019
185,00 € -
Vino Rosado Augustus Primer Rosat 2023
8,80 € -
Vino Tinto Augustus Cabernet Sauvignon Merlot 2021
12,00 € -
Vino Tinto Cigonyes Tinto 2023
7,60 € -
Vino Tinto Dehesa de los Canónigos 15 meses 2021
19,65 € -
Vino Tinto Jean Leon Palau Merlot 2020
21,60 € -
Vino Tinto Domus Pensi 2019
16,20 € -
Vino Rosado Protos Clarete 2023
7,90 € -
Vino Tinto Balbás Ritus 940 2019
34,15 € -
Vino Tinto Inurrieta Cuatrocientos 2021
9,75 € -
Vino Rosado Rosa de Mar 2022
22,20 € -
Vino Tinto Minairó 2021
18,30 € -
Vino Tinto Dido La Universal 2022
15,35 € -
Vino Tinto Abadal Matís 2021
11,00 € -
Vino Tinto Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2022
9,90 €