Perelada Finca Malaveïna 2024
Vino tinto vegano del Empordà. Coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Garnacha con 20 meses de crianza en barricas de roble francés de Allier.
Detalles
Perelada Finca Malaveïna 2024
Vegano
Nueva añada del vino Perelada Finca Malaveïna, elaborado por la prestigiosa bodega Castillo de Perelada con uvas procedentes de la magnífica Finca Malaveïna, un bello anfiteatro natural de suelos de arcilla rojiza y cantos rodados con vistas a los Pirineos Orientales y al Mediterráneo.
La añada 2024 de este vino de finca de la DO Empordà es un coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Garnacha.
Vendimia a mano con selección de racimos al llegar a la bodega. Vinificación de cada variedad por separado. Después de una larga maceración, inicia la fermentación a temperatura controloda.
El vino tinto Perelada Finca Malaveïna 2024 fue sangrado y trasegado a barricas nuevas de roble francés de Allier, donde maduró durante unos 20 meses.
Elegante tinto crianza del Empordà, potente a la vez que equilibrado.
Sugerimos decantar este vino vegano 1 hora antes de servirlo.
| A la vista | El vino tinto Perelada Finca Malaveïna tiene un aspecto limpio y brillante, con un intenso color picota y bordes morados. De capa alta, este vino tinto vegano del Empordà forma una fina lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | En este coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Garnacha, destacan las notas de jugosa fruta roja y fruta negra. Intensos aromas de flores violetas y rosas, notas de vainilla, cacao y pimienta y sabrosos tostados. Fondo balsámico con recuerdos de hierbas mediterráneas. |
| En boca | Intenso, carnoso y muy sabroso. Con un largo recorrido sedoso y bien estructurado. Este vino de finca es complejo y maduro. Sabrosos taninos y excelente acidez, con una amable mineralidad de fondo. Este vino de bodega Castillo de Perelada tiene un final persistente, mineral y elegante. |
| Nuestra opinión personal | Elegante como un buen Burdeos y sensual como un tinto mediterráneo, el vino Perelada Finca Malaveïna 2024 nos hará gozar de lo lindo. |
| OTRAS AÑADAS | Perelada Finca Malaveïna 2023: 92 puntos Enterwine. 92 puntos T. Atkin. Perelada Finca Malaveïna 2022: 92 puntos Enterwine. Perelada Finca Malaveïna 2021: 92 puntos Enterwine. Perelada Finca Malaveïna 2020: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Premios DWWA 2023: 86 puntos y Medalla de Bronce. Perelada Finca Malaveïna 2019: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Perelada Finca Malaveïna 2018: 93 puntos Enterwine. 88 puntos Decanter 2022, Medalla de Bronce. Perelada Finca Malaveïna 2017: 91 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Perelada Finca Malaveïna 2016: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Perelada Finca Malaveïna 2015: 93 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. Perelada Finca Malaveïna 2014: Coupage con la Cabernet Sauvignon como protagonista. Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine. Perelada Finca Malaveïna 2013: Coupage de Merlot (variedad dominante), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Garnacha. Crianza 18 meses. 93 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. Concurso Internacional Bacchus 2017: Medalla de Oro Perelada Finca Malaveïna 2012: Coupage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. 14 meses de crianza: 91 puntos Peñín. Gran Medalla de Oro en el Sélections Mondiales de Vins Canadá 2016. Gilbert y Gaillard, Medalla de Oro. Guía de Vinos Gourmets 2016: 94 puntos. Perelada Finca Malaveïna 2011: 90 puntos Peñín Perelada Finca Malaveïna 2010: 91 puntos Parker. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 20 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha. |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Patés, Pato, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Steak Tartare, Verduras salteadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
| Uvas Tintas | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot |
