Stars Touch of Rosé Brut 2022
Cava rosado ecológico y vegano del Penedés. Coupage de Garnacha y Pinot Noir con una crianza minima de 9 meses en botella.
Detalles
Stars Touch of Rosé Brut 2022
Ecológico
Vegano
El cava Stars Touch of Rosé Brut es el cava rosado que completa la colección de cavas Stars elaborada por la bodega Perelada.
Este cava ecológico se elabora con Garnacha (85%) y Pinot Noir (15%). Las uvas proceden de la parte alta del Penedès, de viñedos situados a unos 400 metros de altitud.
La vinificación de este cava vegano rosado es tradicional, tal como prescribe la DO Cava. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, utilizando solo el mosto flor. Terminado este proceso, el cava rosado Stars Touch of Rosé Brut 2022 permanece en botella durante un mínimo de 9 meses antes de su deguëlle.
Un sabroso cava rosado brut ideal para disfrutar en cualquier momento.
| A la vista | Este cava rosado Stars Touch of Rosé Brut muestra un delicado color rosa pálido. Un cava rosado ecológico del Penedès que forma una corona de finas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Pinot Noir exhibe un amplio abanico de frutas rojas; fresas, frambuesas, cerezas y grosellas, con notas florales y cremosos lácticos. Sutil fondo herbáceo. |
| En boca | Este cava rosado de la bodega Perelada es fresco y sabroso. Vivaz y con un cierto volumen. Chispeante carbónico bien integrado, con buena acidez. Final muy agradable y sabroso, con marcados recuerdos afrutados y cremosos que invitan a más. |
| Nuestra opinión personal | El cava Stars Touch of Rosé Brut 2022 de Perelada es todo un acierto. |
| OTRAS AÑADAS | Stars Touch of Rosé Brut 2021: 89 puntos Enterwine. Stars Touch of Rosé Brut 2020: 89 puntos Enterwine. Stars Touch of Rosé Brut 2019: 88 puntos Decanter 2022, Medalla de Bronce. Stars Touch of Rosé Brut 2018: 89 puntos Enterwine. 90 puntos Decanter 2021, Medalla de Plata. Stars Touch of Rosé Brut 2017: 89 puntos Enterwine. Stars Touch of Rosé Brut 2016: 89 puntos Enterwine. Stars Touch of Rosé Brut 2014: 89 puntos Enterwine. Stars Touch of Rosé Brut 2013: 88 puntos Peñín. |
| Añada | 2022 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 11,5 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | Si |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Nº de meses en botella | 9 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pasteles de frutas, Pasteles ligeros (Mousses), Pescado blanco a la parrilla, Risotto, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Pinot Noir |
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