Cigonyes Tinto 2024
Vino tinto vegano del Empordá. Coupage de Garnacha y Syrah con 3 meses en barricas de roble francés y americano.
Detalles
Cigonyes Tinto 2024
Vegano
Nueva añada del vino Cigonyes Tinto que nace en la esquina nordeste de la península ibérica, en la DO Empordá. En este enclave, la bodega Perelada está realizando una gran labor para proteger las cigüeñas y su entorno. De ahí el nombre del vino.
Este sabroso vino tinto del Empordà es un coupage de 90% Garnacha y 10% de Syrah.
La vendimia se realiza manualmente en horas de poca luz solar y se realiza una selección de la uva a su llegada a la bodega. Se despalilla y se trasiega a depósitos de acero inoxidable, donde macera y fermenta a temperatura controlada.
Finalizados estos procesos, se sangra y se trasiega a barricas de roble francés y de roble americano, donde el vino tinto Cigonyes Tinto 2024 reposa durante 3 meses.
Este vino vegano es ideal para tomar sólo o acompañar comidas ligeras.
| A la vista | El vino tinto Cigonyes Tinto muestra un vivo color violáceo con reflejos rubí. Este vino tinto vegano del Empordà forma una fina lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Syrah expresa intensos aromas de frutas rojas y negras muy frescas, combinados con finas notas de la crianza (especiados y suaves tostados). Se aprecia un fondo de hierbas mediterráneas. |
| En boca | La entrada en boca de este vino tinto barrica es amable. Buen paso equilibrado, ligero, largo y con buena acidez. Persistente fruta roja con notas de la crianza en segundo plano. Este vino tinto de la bodega Perelada tiene un sabroso y fresco final. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso y fácil de beber, el vino Cigonyes Tinto 2024 gustará a todos. |
| OTRAS AÑADAS | Cigonyes Tinto 2023: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2022: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2020: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2019: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2018: 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2017: Garnacha, Merlot y Syrah. 90 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2016: 89 puntos Enterwine. Cigonyes Tinto 2013: 88 puntos Enterwine |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Empordà |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 90%, Syrah 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Cordero asado, Embutidos, Entrantes suaves, Hamburguesa de tenera contundente, Huevos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Syrah |
-
Perelada Finca Malaveïna 2023Special Price 19,80 € Regular Price 22,00 €
