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Vino Tinto Finca Antigua Syrah 2017
Vino tinto de La Mancha, monovarietal de Syrah con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: La Mancha
Variedades: Syrah,
Bodegas: Finca Antigua
90
90
Disponibilidad: En existencias
7,45 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Finca Antigua Syrah un tinto con crianza que nace de dos fincas de Syrah situadas a 900 metros de altitud que el grupo de la Familia Martínez Bujanda decidió, ya hace unos cuantos años, rescatar en la DO La Mancha, en Cuenca, por sus cualidades, amplia extensión y posible potencial vitivinícola. Lo que les llevó a la creación de una bonita bodega, con más de 1.000 hectáreas de finca que llamaron Finca Antigua.
La vendimia se realiza durante la primera semana de septiembre. La vinificación es tradicional, realizando una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, posteriormente se realiza una maceración de 17 días. Terminados estos procesos, el vino tinto Finca Antigua Syrah 2017 se trasvasa a barricas de roble francés donde permanece durante 12 meses antes de ser embotellado.
Fresco, sabroso y fácil, este vino tinto con crianza será un perfecto acompañante de arroces de carnes o de verduras, como también de un buen surtido de embutidos ibéricos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Finca Antigua Syrah presenta un intenso color cereza con ribete carmesí y destellos púrpuras, de capa media-alta. Muy brillante, limpio y ágil en copa, este vino tinto con crianza forma unas finas lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Muy fragante, donde los aromas florales, fruta sazonada y notas de clavo están muy presentes. Esta Syrah de La Mancha también muestra vivas notas de regaliz, numerosas especias, cedro, notas de tinta china, recuerdos balsámicos y algo de cacao. |
| En boca | Su entrada en boca es amable y agradable, con un paso sabroso, jugoso y algo cremoso. Tiene bastante acidez pero muy bien integrada y su tanicidad es aterciopelada. El final de este vino de la bodega Finca Antigua tiene un final persistente, con sabores afrutados por vía retronasal y una sensación muy fresca que invita a más. |
| Nuestra opinión personal | Este vino Finca Antigua Syrah 2014 es fresco, sabroso, de paso fácil. Un vino de Martínez Bujanda ideal para acompañar carnes, embutidos ibéricos y arroces de verduras. |
| OTRAS AÑADAS | Finca Antigua Syrah 2016: 91 puntos Enterwine. 90 puntos en la Guía Peñín. Finca Antigua Syrah 2014: 91 puntos Enterwine. 89 puntos Parker. Finca Antigua Syrah 2012: 90 puntos Enterwine. Finca Antigua Syrah 2011; Obtuvo 90 puntos en la Guía Peñín |
| Añada | 2017 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | La Mancha |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Syrah |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Chocolate, Civet, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Parrillada de verduras, Pato, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
syrah ok
Buena Syrah de gran frescor y paladar seductor.
Opinión por
(Publicado en 16 de julio de 2020)
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