Finca San Martín Crianza 2021
Vino tinto crianza de la Rioja. Monovarietal Tempranillo envejecido 16 meses en barricas de roble americano y francés.
Detalles
Finca San Martín Crianza 2021
Nueva añada del vino Finca San Martín Crianza un interesante tinto crianza elaborado por la bodega Torre de Oña, unas instalaciones de la histórica bodega La Rioja Alta, situadas en la localidad de Páganos, junto a Laguardia, en uno de los lugares más privilegiados de la Rioja Alavesa.
Este vino tinto de la DOCa Rioja es un monovarietal de Tempranillo procedente de viñedos de propiedad de la bodega.
La vendimia se realiza a mano y en pequeñas cajas. Todo el proceso de vinificación se realiza con el método tradicional. Tras el despalillado y un ligero estrujado, las uvas se encuban en depósitos donde se realizan ambas las fermentaciones.
Finalizados los procesos fermentativos, un 60% del vino tinto Finca San Martín Crianza 2021 se trasvasa a barricas de roble americano nuevas (60%) y de roble francés de dos vinos (40%), donde permanecerá 16 meses, con tres trasiegos realizados según el método tradicional. Este vino tinto de la Rioja fue embotellado en mayo de 2024
Una expresión fresca, viva y de carácter frutal, este vino tinto de La Rioja es la pura expresión del terruño de origen.
| A la vista | El vino tinto Finca San Martín Crianza presenta un intenso color rojo picota con bordes granate, de capa media-alta. Este vino tinto crianza muestra un aspecto muy limpio y brillante en copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas de carácter frutal. En este Tempranillo encontramos las frutas rojas como protagonistas: grosellas, moras y arándanos rojos. Una fruta que aparece envuelta en golosas notas de pastelería y especias dulces y amargas (cacao, café molido, canela). |
| En boca | Fresco y muy equilibrado, este vino de la bodega Torre de Oña del grupo La Rioja Alta se caracteriza por sus marcada personalidad afrutada, junto con las notas balsámicas y los recuerdos de crianza en madera. Finos taninos. Final intenso y cremoso. |
| Nuestra opinión personal | El vino Finca San Martín Crianza 2021 es un tinto de La Rioja muy versátil. |
| OTRAS AÑADAS | Finca San Martín Crianza 2020: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Finca San Martín Crianza 2019: 91 puntos Enterwine. 91/91+ puntos Parker. Finca San Martín Crianza 2018: 92 puntos Enterwine. 91 puntos J. Suckling. Finca San Martín Crianza 2017: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 90 puntos T. Atkin. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 16 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Otras guías | 91 puntos J. Suckling. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Hamburguesa de tenera contundente, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de vaca, Quesos semicurados, Risotto, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
