Finca Martelo Reserva 2019
Vino tinto de la Rioja. Tempranillo con un pequeño porcentaje de Mazuela, Garnacha y Viura con una crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés.
Detalles
Finca Martelo Reserva 2019
El vino Finca Martelo Reserva está elaborado por la bodega Torre de Oña, una marca de la histórica bodega La Rioja Alta, situadas en la localidad de Páganos, junto a Laguardia, en uno de los lugares más privilegiados de la Rioja Alavesa. Un vino tinto reserva que solo se elabora en aquellas añadas que cumplen los parámetros más exigentes del enólogo Julio Sáenz.
Para la elaboración de este vino tinto de la DOC Rioja se elige un coupage tradicional compuesto por un 95% de Tempranillo de viñas viejas acompañado por un 5% de Mazuela (Cariñena), Garnacha e incluso Viura, una variedad de uva blanca. Todas ellas proceden de viñedos con más de 60 años de edad distribuidos sobre laderas con orientación norte-sur, lo que favorece una maduración equilibrada.
Vendimiadas a mano, las uvas se refrigeran antes de ser despalilladas y ligeramente estrujadas. Después de una maceración prefermentativa y una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, se trasbasa a barricas nuevas de roble americano y francés donde realiza la fermentación alcohólica durante unos tres meses con bâttonage semanales.
La crianza de este vino tinto Finca Martelo Reserva 2019 se realiza un 80% de barricas de roble americano y un 20% de roble francés y se alarga durante 24 meses con cuatro trasiegos realizados según el método tradicional.
Para acabar de redondearse, este vino tinto de La Rioja permanece durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Una expresión muy franca del terruño. Este vino tinto reserva es ideal para acompañar cualquier plato de caza, o bien carnes asadas o estofadas, o incluso un buen surtido de embutidos curados.
| A la vista | Este vino tinto Finca Martelo Reserva muestra un intenso rojo rubí con bordes granate. Limpio y brillante, este vino tinto de Rioja forma una elegante y fina lágrima de caída lenta. |
|---|---|
| En nariz | Elegante e intensa complejidad. En este coupage de Tempranillo, Mazuela, Garnacha y Viura se aprecian muchos matices de mucha fruta roja: frambuesas, cerezas y arándanos rojos, junto a las notas especiadas de la crianza donde la vainilla, el regaliz, el chocolate negro y el clavo se entremezclan con sutiles recuerdos herbáceos. Todo ello sobre un fondo de agradables balsámicos y ligeros toques minerales. |
| En boca | Un reserva de Rioja vibrante y elegante. Este vino de la bodega Torre de Oña se caracteriza por un paso elegante, fresco, intenso, muy equilibrado y con cuerpo. Taninos redondos y una amable acidez. Largo y persistente final, muy amable, con marcados recuerdos de fruta y especias y una ligera mineralidad. |
| Nuestra opinión personal | Muy elegante, profundo y equilibrado. La estructura y elegancia del vino Finca Martelo Reserva 2019 lo hace un perfecto acompañante en grandes ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Martelo Reserva 2016: 94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 94 puntos en la guía Peñín. 93 puntos de T. Atkin y de James Suckling. Martelo Reserva 2015: 93 puntos Enterwine. 94/94+ Puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. 94 puntos T. Atkin. 88 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Martelo Reserva 2014: 93 puntos Enterwine. 94 Puntos Parker. 94 puntos en la Guía Peñín. 94 puntos T. Atkin. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Parker | 94/94+ |
| Puntuación Peñin | 94 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Otras guías | Guía Proensa: 98 puntos. T. Atkin: 93 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Garnacha, Mazuela y Viura 5%. |
| Maridajes | Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
| Uvas Tintas | Garnacha Tinta, Mazuela, Tempranillo |
