Whisky Ileach Cask Strength

El whisky Ileach Cask Strength es un whisky "secreto" elaborado por ocho diferentes destilerías de la isla escocés de Islay, Ileach son los nativos de la isla de Islay, de allí el nombre de este whisky. Embotellado por la destilería Highlands And Islands Whisky Company.

Tras su destilación en los alambiques de cobre, este whisky single malt escocés envejeció durante un mínimo de cinco años en una mezcla de barricas de Jerez y de Bourbon. Embotellado sin diluir, directamente de las barricas; de ahí su intenso carácter y su 58% vol. de alcohol.

De un intenso color ámbar, este whisky Ileach Cask Strength ofrece aromas complejos, ahumados y algo dulces. Se aprecian notas cítricas de piel de naranja y ligeras notas afrutadas, maravillosa turba aromática con carácter carnoso. En boca es potente y carnoso, con un elegante paso untuoso. Profundas notas de turba, cítricos y miel. Final muy largo y persistente, con un elegante espiritu ahumado dejando un postgusto con notas de especias dulces y un sutil toque yodado. 

Recomendamos rebajar este whisky escocés de malta con agua o añadir un par de cubos de hielo. Para los más valientes, también se puede tomar sólo. Toda una explosión de sabores al puro estilo escocés.