Vino Tinto Las Salinas Beltza 2019

Vino tinto de La Rioja monovarietal de Tempranillo de viñas viejas, fermentado y criado 12 meses en barricas de roble francés y 2 meses más en depósito de hormigón.

Crianza. 14 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Tempranillo,
93 93

Disponibilidad: En existencias

22,25 €
Descripción del producto
Detalles

Os presentamos el vino Las Salinas Beltza, un tinto crianza complejo y original elaborado por la bodega Luberri-Familia Monje Amestoy de la DOC Rioja.

Un monovarietal de Tempranillo procedente de una selección de viñas viejas de más de 90 años plantadas en unas parcelas de suelos calcáreos que antiguamente eran unas salinas.

La elaboración de este vino tinto se inicia con una vendimia manual. Cuando las uvas llegan a la bodega, se seleccionan sobre mesa antes de ser introducidas en barricas de roble francés donde realizan las fermentaciones. Al finalizar los procesos fermentativos, el vino tinto Las Salinas Beltza 2019 permanece en las mismas barricas durante 12 meses.

Transcurrido ese periodo de crianza en madera, este vino tinto crianza reposa dos meses más en huevo de hormigón para que se estabilice antes de ser embotellado. 

Una intensa expresión de la Rioja, que precisa de una aireación previa para que exprese todo su carácter.

Información adicional
Información adicional
A la vista

Este vino tinto de Rioja se presenta limpio y brillante y con una abundante lágrima coloreada. El vino tinto Las Salinas Beltza muestra un intenso color cereza picota con ribete granate.

En nariz

Estructurado y complejo. Este Tempranillo de La Rioja se expresa con una gran intensidad. Sobre un persistente fondo balsámico, aparece una explosión de fruta madura y carnosa matizada por un amplio abanico de especies y cremosos tostados de fondo. Un conjunto aromático de los más agradable.

En boca

Entrada sabrosa y amplia, que deja paso a un largo recorrido aterciopelado. Este tinto de Luberri-Familia Monje Amestoy ofrece un muy buen equilibrio entre sus características varietales y su crianza. Sin duda, la madura y golosa fruta roja es la protagonista acompañada por sutiles toques herbáceos mentolados, con un buen frescor que proviene de su buena acidez. Largo final con persistentes notas tostadas por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

Elegante, goloso y diferente, el vino Las Salinas Beltza 2019 agrada y sorprende. Una moderna expresión de la Rioja que enamorará.

Añada 2019
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 14
Puntuación Enterwine 93
Puntuación media 93
Mono-Varietal Tempranillo
Maridajes Arroces de carne, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Una gran sorpresa
Valoración
Este vino me ha descolocado y a la vez me ha conquistado. Tiene las típicas notas riojanas con unos matices propios, difíciles de definir, pero exquisitos. Exquisito!
Opinión por (Publicado en 16 de noviembre de 2022)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración