Biga de Luberri 2023
Vino tinto crianza de Rioja. Monovarietal de Tempranillo con 12 meses de crianza en barricas de roble americano y francés.
Detalles
Biga de Luberri 2023
El vino Biga de Luberri es un sabroso monovarietal de Tempranillo elaborado por la bodega riojana Luberri-Familia Monje Amestoy.
Las uvas proceden de viñedos plantados en el municipio de Elciego, en la DOCa Rioja, a unos 500 metros de altitud y sobre suelos de origen arcillo-calcáreo.
La vendimia se realizó en la primera quincena de octubre, de forma manual y con selección de racimos en viñedo. Una vez en la bodega, las uvas se introducen en depósitos de acero inoxidable, donde realizan la fermentación alcohólica y una maceración durante 10 días.
Al finalizar los procesos fermentativos, el vino tinto Biga de Luberri 2023 permaneció durante 12 meses en barricas de roble americano y francés antes del embotellado.
Sabroso y equilibrado, este vino tinto crianza de La Rioja acompañará asados, estofados, cocidos y quesos curados.
| A la vista | Limpio y muy brillante, el vino tinto Biga de Luberri presenta un color cereza picota con bordes granatosos. Este vino tinto de Rioja forma lágrimas que dejan tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Con un claro predominio de fruta fresca, pero con algún apunte de fruta madura. En segundo plano, encontramos las notas de la crianza en maderas con especias, cuero y finos tostados. Este Tempranillo tiene un agradable fondo ahumado. |
| En boca | Paso sabroso, amplio y carnoso. Con una fresca acidez, este tinto crianza de la bodega Luberri-Familia Monje Amestoy tiene un largo recorrido con mucha carga frutal y la madera muy bien equilibrada. Final muy agradable que deja recuerdos especiados. |
| Nuestra opinión personal | Elaborado de forma tradicional pero con un carácter moderno, el vino Biga de Luberri 2023 es un Rioja muy recomendable. |
| OTRAS AÑADAS | Biga de Luberri 2022: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín Biga de Luberri 2021: 90 puntos Enterwine. Biga de Luberri 2020: 91 puntos Enterwine. Biga de Luberri 2019: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Ligero, fácil de beber, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
| Uvas Tintas | Tempranillo |
