Las Salinas Beltza 2022
Vino tinto de La Rioja. Monovarietal de viñas viejas de Tempranillo con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y 2 meses más en depósito de hormigón.
Detalles
Las Salinas Beltza 2022
El vino Las Salinas Beltza es un tinto crianza complejo y original elaborado por la bodega Luberri-Familia Monje Amestoy de la DOC Rioja.
Un monovarietal de Tempranillo procedente de una selección de viñas viejas de una media de edad de 60 años, plantadas en suelos arcillo-calcáreos que antiguamente eran unas salinas.
Vendimia manual con minuciosa selección grano a grano en bodega. Una vez en barricas de roble francés, el vino tinto Las Salinas Beltza 2022 fermenta y realiza una crianza de 12 meses. Finalizado el proceso, este vino tinto crianza reposa 2 meses más en huevos de hormigón.
Antes de salir al mercado, este vino tinto de La Rioja reposa otros 6 meses en la botella.
Os recomendamos descorcharlo unos minutos antes de servir.
| A la vista | Este vino tinto de Rioja forma una abundante lágrima coloreada. El vino tinto Las Salinas Beltza muestra un intenso color cereza picota con ribete granate. |
|---|---|
| En nariz | Este magnífico Tempranillo de La Rioja se expresa de forma vibrante y compleja. Sobre un persistente fondo balsámico, aparece una explosión de fruta madura y carnosa matizada por un amplio abanico de especias y cremosos tostados. Un conjunto aromático fino y profundo. |
| En boca | Entrada sabrosa y amplia, que deja paso a un largo recorrido aterciopelado. Este tinto de Luberri-Familia Monje Amestoy tiene una viva acidez, taninos pulidos y una madera bien integrada. Largo final con persistentes notas tostadas y una pincelada mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Las Salinas Beltza 2022 sorprende y convence. |
| OTRAS AÑADAS | Las Salinas Beltza 2020: 94 puntos Enterwine. Las Salinas Beltza 2019: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14 |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Arroces de carne, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto, Setas, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
