Marqués de Riscal Limousin 2024
Vino blanco de Rueda. Monovarietal de Verdejo de cepas viejas con 8 meses de crianza en fudres de roble francés y huevos de cemento.
Detalles
Marqués de Riscal Limousin 2024
Nueva añada del vino Marqués de Riscal Limousin, un vino blanco monovarietal de uva Verdejo con DO Rueda procedente de viñas viejas de más de 50 años situadas en La Seca y Rueda, y de más de 100 años plantadas en otras zonas de Segovia.
Las uvas se vendimian manualmente en cajas pequeñas. Una vez llegadas a la bodega se prensan enteras y sin despalillar para evitar la oxidación del mosto.
El mosto se clarifica ligeramente antes de llevar a cabo la fermentación en fudres de roble francés de 600 litros. A continuación, este vino blanco de Rueda reposó con sus lías durante 8 meses en los fudres y en huevos de hormigón, con removidas semanales durante los primeros tres meses.
Una vez embotellado, el vino blanco Marqués de Riscal Limousin 2024 se afinó unos meses en bodega antes de salir al mercado.
Este gran vino de Rueda de la célebre bodega riojana Marqués de Riscal destaca por sus características varietales, realzadas por una pincelada de madera.
| A la vista | El vino blanco Marqués de Riscal Limousinmuestra un color dorado pálido con reflejos grisáceos. Este vino blanco de Rueda forma lagrimas de caída lenta en la copa. |
|---|---|
| En nariz | De intensidad media-alta, este vino blanco de Verdejo de cepas viejas tiene un despertar pausado, con notas iniciales de levaduras, torrefactos y vainilla, que evolucionan hacia fruta de hueso, frutos secos, trufa blanca, balsámicos y flores. |
| En boca | Entrada en boca agradable, con un paso amplio, complejo y untuoso. Este vino blanco de la bodega Marqués de Riscal tiene una acidez fresca y un postgusto largo, con un recuerdo de café tostado, dulce de leche y hierbas silvestres por via retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Complejo y untuoso, este gran Vino de Rueda está pensado para los amantes de los blancos con barrica. El vino Marqués de Riscal Limousin 2024 acompañará estupendamente carnes blancas, quesos de pasta blanda y pescado azul. |
| OTRAS AÑADAS | Marqués de Riscal Limousin 2022: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Mundus Vini 2023 - Oro. Marqués de Riscal Limousin 2020: 93 puntos Enterwine. Marqués de Riscal Limousin 2019: 93 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñin. 92 puntos J.Suckling. Marqués de Riscal Limousin 2018: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. Marqués de Riscal Limousin 2012: 92 puntos Enterwine. Igual puntuación en la guía Peñín. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rueda |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,7 |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridajes | Ahumados, Arroces de pescado, Asados, Aves, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Cocidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Pavo asado, Quesos curados, Quesos semicurados, Risotto |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial |
