El vino Massís de l'Albera Les Tortugues nace en el extremo septentrional de la DO Empordà, en la Serra de l’Albera, zona montañosa lindante con Francia barrida por la tramontana, recio viento del norte.

Este vino blanco del Empordà es un monovarietal de Garnacha Gris (llamada localmente Garnatxa Roja), variedad típica de la región, procedente de viñedos plantados en suelos pizarrosos en las estribaciones del Massís de l’Albera.

Vendimiadas justo antes del punto óptimo de maduración para preservar la acidez, las uvas fermentaron en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. A continuación, este vino blanco joven de la bodega Massís de l’Albera hizo una maloláctica parcial, seguida de un reposo de 6 meses sobre lías en los depósitos con removidas periódicas.

Finalmente, el vino blanco Massís de l'Albera Les Tortugues 2025 fue clarificado, filtrado y estabilizado sin emplear productos de origen animal. Reposó un año en botella antes de salir al mercado.