Mina Ratafia de Magnòlies

La exquisita Mina Ratafia de Magnòlies está elaborada por la destilería Priorat B&D Lab, microproyecto especializado en vermuts y destilados de calidad.

La ratafía es un licor típico de Cataluña, sutilmente dulce y muy aromático, elaborado a partir de un aguardiente neutro que macera a sol i serena -es decir, a la intemperie- con hierbas aromáticas, frutos secos y cítricos.

Esta ratafía de magnolias recupera una receta de Bellmunt del Priorat transmitida desde hace generaciones. La base son pétalos de magnolia, que maceran con flores de saúco, flores de azahar y nueces verdes en aguardiente y se combinan con un aguardiente macerado en pétalos frescos de magnolia. Al coupage final se le añade azúcar y se deja reposar un tiempo en depósitos.

Estas flores, conocidas por su exquisito perfume y su delicadeza, tienen una particularidad: los pétalos permanecen abiertos durante solo un día, lo que hace de esta ratafía del Priorat un producto especial y exclusivo.

Con este licor del Priorat descubriremos una exquisitez única para acompañar cualquier sobremesa.