Naiades 2021
Vino blanco crianza de Rueda. Monovarietal de Verdejo de cepas viejas fermentado y criado durante 7 meses en barrica.
Detalles
Naiades 2021
El vino Naiades procede de uno de los viñedos más viejos de la DO Rueda. Las viñas de Verdejo, algunas prefiloxéricas, tienen entre 80 y 130 años de edad, y están plantadas en suelos arenosos a unos 800 metros de altitud.
Las uvas se vendimian a mano, en cuanto llegan a la bodega se realiza la primera maceración con el grano entero y en frío. Tras una selección y despalillado, se realiza una fermentación en barricas de roble francés de diferentes edades.
En dichas barricas, el vino blanco Naiades 2021 reposó con sus lías durante 7 meses con removidas periódicas.
Las Bodegas Naia ha logrado una expresión seria, elegante y muy franca de la Verdejo de Rueda.
Un elegante vino blanco de Rueda de producción limitada.
| A la vista | Un vino blanco fermentado en barrica de color amarillo con reflejos dorados. Muy brillante y limpio en copa, el vino blanco Naiades es glicérico, con lágrimas de aspecto acerado. |
|---|---|
| En nariz | Este Verdejo es preciso, matizado y complejo. Sugerentes aromas de pera blanca madura, membrillo, melocotón en almíbar, notas anisadas y cítricos, con toques de bollería, especias, frutos secos y seductores tostados. |
| En boca | La entrada en boca de este vino de las Bodegas Naia es elegante, con un paso envolvente, sedoso y untuoso. Fresca acidez, con un paso frutal y con un sorprendente fondo mineral. Final largo y sabroso, que deja un agradable recuerdo anisado, una nota amargosa y herbácea y matices afrutados y cremosos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Naiades 2021 es un Verdejo serio, profundo y muy atractivo. |
| OTRAS AÑADAS | Naiades 2019: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. 92 puntos James Suckling. Naiades 2018: 93 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. Decanter WWA 2022: Medalla de Plata y 91 puntos. Naiades 2016: 93 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñín. 94 puntos Decanter 2021, Medalla de Plata. Naiades 2014: 94 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Naiades 2013: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. Naiades 2012: 95 puntos Enterwine y 94 puntos Peñín. Josh Reynolds le otorgó 92 puntos. Wine Spectator: 90 puntos. Naiades 2011; Obtuvo 96 puntos en la Guía Peñín. Naiades 2010: Permaneció durante 8 meses en barricas. Calificado con 95 puntos Peñín. Naiades 2009: Robert Parker le concedió 91 puntos y la Guía Peñín 94 puntos. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rueda |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Fermentación en barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 7 |
| Puntuación Peñin | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Seco y con cuerpo, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
