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Vino Tinto Nus del Terrer 2016
Vino tinto con crianza de Tarragona elaborado con Garnacha y Cabernet Sauvignon envejecido 14 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Tarragona
Bodegas: Vinyes del Terrer
91
91
Disponibilidad: En existencias
20,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Nus del Terrer es el hermano mayor de la bodega Vinyes del Terrer de la DO Tarragona. Un vino tinto elaborado con un 85% de Garnacha de viñas de más de 40 años acompañada por un 15% de Cabernet Sauvignon.
Las viñas de propiedad de la bodega están situadas sobre suelos de lumaquela (piedra con fósiles marinos) que le otorgan un carácter muy personal.
La uva, seleccionada en la viña y en mesa de selección, se vendimia a mano y se conserva durante 24 horas en cámaras. Toda la vinificación se realiza por separado según las variedades, las parcela de donde proceden y la edad de la cepa. Una vez despalilladas y pisadas, las uvas realizan la primera fermentación en fudres de madera de 5000 litros durante 25 días, posterioremente se deja macerar unos días según el potencial de cada parcela. Una vez finalizados estos procesos, se traspasa por sangrado y se prensará de forma suave. La crianza del vino tinto Nus del Terrer 2016 se desarrolla en barricas de roble francés durante 14 meses.
Finalizada la crianza en madera, se realiza el coupage definitivo de este vino tinto de Tarragona y se embotella por decantación según el ciclo lunar y finalmente se acaba de redondear unos meses en botella antes de estar listo para salir al mercado.
Una elegante y sabrosa expresión que recomendamos abrir 30 minutos antes de servir para un mayor disfrute.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Nus del Terrer presenta un atractivo y elegante color picota con ribetes granate. Bien cubierto, este vino tinto con crianza forma una brillante lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Cabernet Sauvignon desprende los característicos aromas varietales, con una golosa fruta roja llena de matices lácticos. Las notas de la crianza (especies, café, cacaos, torrefactos) aparecen bien ensambladas con toques vegetales. Se aprecia un fondo de frescos herbáceos y una elegante mineralidad. |
| En boca | El buen trabajo de la bodega Vinyes del Terrer refleja en este vino tinto muy sabroso, intenso y de paso sedoso. Una marcada fruta roja (mucha cereza), con toques de fruta negra muy madura se entremezcla con numerosas especies cremosas perfectamente equilibradas. Los recuerdos florales, algo de picante, ahumados y el tabaco redondean este conjunto con una fresca mineralidad mucho más presente que en nariz. Largo y persistente final afrutado con agradables ahumados por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Nus del Terrer 2016 es un vino todo seducción. Elegante, intenso y sabroso. Un vino para disfrutar. |
| OTRAS AÑADAS | Nus del Terrer 2015: 91 puntos Enterwine. Nus del Terrer 2012: 92 puntos Enterwine. Nus del Terrer 2011; Obtuvo 91 puntos en Josh Raynolds-International Wine Cellar y 92 puntos Enterwine. Nus del Terrer 2010: 90 puntos Parker y 93 puntos Peñín. La revista Wine Enthusiast lo puntuó con 92 puntos. |
| Añada | 2016 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Tarragona |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 85%, Cabernet Sauvignon 15%. |
| Maridajes | Asados, Civet, Estofados, Pato, Pescado azul, Quesos de oveja |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Nus
Hay que prestar atención a este vino: mediterráneo sin excesos, mineral y lleno de fruta, con matices y mucha longitud en boca.
Opinión por
(Publicado en 7 de abril de 2022)
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