Pezas da Portela 2024
Vino blanco de Valdeorras. Monovarietal de de Godello de viñas viejas fermentado y criado 6 meses en barricas de roble.
Detalles
Pezas da Portela 2024
La Bodega Valdesil presenta la nueva añada del vino Pezas da Portela, un blanco elaborado a partir de diversas parcelas históricas, llamadas "pezas" en Galicia.
Monovarietal de Godello, las "pezas" tienen entre 50 y 70 años de edad y están plantadas en suelos de pizarra y esquisto en la aldea de Portela, en el municipio de Vilamartín de Valdeorras (Ourense), dentro de la DO Valdeorras.
La vendimia se realiza de manera manual a primeras horas de la mañana. La vinificación se realiza por separado segun la parcela. Una vez despalillada y suavemente estrujada, la uva macera, se pasa por prensa vertical y el mosto resultante se encuba en barricas de roble francés, donde realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas.
Finalizado el proceso fermentativo en barricas, se hace el coupage definitivo de las diferentes expresiones de la Godello, y el vino blanco Pezas da Portela 2024 permanece durante 6 meses en barricas de roble. Este vino blanco con crianza se embotelló sin estabilizar ni filtrar.
Elegante vino blanco de Valdeorras de producción muy limitada. Recomendamos airearlo media hora antes de servirlo.
| A la vista | Este vino blanco de Valdeorras muestra una brillante tonalidad amarilla pajiza con reflejos dorados. En copa, el vino blanco Pezas da Portela forma una abundante lágrima de aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Elegante expresión aromática, de despliegue pausado. Inicialmente, se percibe un fondo mineral con recuerdos de pizarra y esquisto. Poco a poco, va apareciendo la fruta blanca y los cítricos, matizados por sutiles y fragantes notas de flores blancas, características de la uva Godello. Finalmente, aparecen recuerdos de lías y tímidas notas de especias y madera fina. |
| En boca | Entrada envolvente, con una gran carga untuosa y una complejidad imponente. El recorrido de este vino de la Bodega Valdesil es largo, de carácter marcadamente afrutado, con una mayor presencia de las cremosas notas de la crianza. Cítrico, floral y mineral, todo un caleidoscopio de sensaciones que, a causa de su juventud, todavía deben harmonizarse por completo. Final larguísimo y sugerente. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y expresivo, el vino Pezas da Portela 2024 es uno de los mejores exponentes de la variedad Godello del mercado. |
| OTRAS AÑADAS | Pezas da Portela 2023: 94 puntos Enterwine. Pezas da Portela 2022: 94 puntos Enterwine. Pezas da Portela 2021: 94 puntos Enterwine. Pezas da Portela 2019: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. Pezas da Portela 2016: 93 puntos Enterwine. Pezas da Portela 2015: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. Pezas da Portela 2014: 93 puntos Enterwine y 94 puntos Peñín. Pezas da Portela 2013: 93 puntos Enterwine y 94 puntos Peñín. Pezas da Portela 2012; Obtuvo 95 puntos en la Guía Peñín. Pezas da Portela 2011: 92 puntos Parker y 93 puntos Peñín. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Valdeorras |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 11-13 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Godello |
| Maridajes | Arroces caldosos, Bacalao, Boullabaise, Caldereta, Marisco a la plancha, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
