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Vino Tinto Proelio Crianza 2018
Vino tinto crianza de Rioja de Tempranillo, Garnacha y Maturana envejecido 12 meses en barricas y 20 meses en botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Proelio - Palacios Vinos de Finca
ñ 92
90
91
Disponibilidad: En existencias
9,20 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Proelio Crianza es un vino tinto elaborado por la bodega Proelio-Bodegas Palacios Vinos de Finca, uno de los tintos crianza de alta gama de esta bodega, procedente de viñas viejas plantadas en enclaves privilegiados en zonas poco exploradas de la DOC Rioja.
El coupage elegido para la elaboración de este vino de la Rioja está compuesto por Tempranillo, Garnacha y Maturana, siendo la protagonista la primera. Un coupage que nace de unas selección de viñedos viejos de la Sonsierra riojana y alavesa: Alto Najerilla, Laderas del Moncalvillo y Albelda de Iregua. Estas cepas tienen edades comprendidas entre 40 a 70 años y están plantadas a unos 750 metros sobre el nivel del mar.
La vendimia es manual seleccionando los racimos desde la misma planta. Llegada a la bodega, la Tempranillo se despallilla mientras que la Garnacha se introduce en los depósitos de fermentación con el raspón. La fermentación alcohólica se desarrolla con levaduras autóctonas y con control de temperatura. Este vino tinto Proelio Crianza 2018 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés, americano y del este de Europa. Finalizada su crianza en madera, se realiza el coupage definitivo que se estabiliza en depósitos de hormigón antes de ser finalmente embotellado.
Una vez embotellado, este vino tinto crianza permanece en reposo 20 meses más antes de estar listo para salir al mercado.
Profundo, sabroso y estructurado, este tinto de Rioja será el perfecto acompañante de cualquier estofado de legumbres o de carnes asadas. También lo disfrutaremos acompañando un tapeo de embutidos ibéricos y quesos curados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Proelio Crianza presenta un intenso color cereza con ribete picota, de capa media. Muy brillante y limpio, este vino tinto de La Rioja forma lágrimas coloreadas en copa. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este Tempranillo acompañado por Garnacha y Maturana es intenso, donde predominan los frutos negros maduros, notas cremosas de café y ligeros recuerdos a pastelería y tostados. También se aprecia un sutil fondo terroso. |
| En boca | Su entrada en boca es intensa y redonda; con un paso amplio, profundo y goloso. Este tinto crianza de la bodega Proelio-Bodegas Palacios Vinos de Finca tiene buena acidez y unos taninos maduros y aterciopelados. El postgusto es largo, con recuerdos de frutas negras, vainilla y café por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Proelio Crianza 2018 es el claro reflejo de su terroir. Un vino muy frutal, fresco, equilibrado y de textura suave. |
| Añada | 2018 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés, americano y húngaro |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Peñin | 92 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | J. Suckling: 91 puntos. T. Atkin: 90 puntos. |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 85%, Garnacha 12%, Maturana 3%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cocidos, Embutidos, Estofados, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Quesos de oveja, Risotto, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne, Verduras salseadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
Vino anti crisis
Un vino de nivel a precio anti-inflación, lo que se agradece. Lo compro a menudo y lo recomiendo a mis amigos.
Opinión por
(Publicado en 16 de noviembre de 2022)
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