Vino Tinto Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005

Vino tinto gran reserva de Rioja, coupage tradicional. 72 meses en barrica y 54 en botella.
Gran Reserva. 72 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Graciano, Mazuela, Tempranillo,
Bodegas: La Rioja Alta
P 94 ñ 98 94 95
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Disponibilidad: Agotado

113,70 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Rioja Alta saca una nueva añada de su vino tinto Rioja Alta Gran Reserva 890, la del año 2005. Esta añada, clasificada como Excelente por el Consejo Regulador de la DOC Rioja, se caracterizó por una maduración muy lenta a la vez que muy equilibrada.

El coupage escogido por esta clásica bodega riojana está compuesto uvas de viñedos viejos de Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Mazuelo (2%). 

Después de una minuciosa selección tanto en los viñedos como en la bodega, las uvas despalilladas y estrujadas pasan a depósitos de acero inoxidable donde realizan las maceraciones y la primera fermentación. Después de una nueva selección de mostos, este vino Gran Reserva 890 pasa a barricas de roble americano (construidas en la tonelería de la bodega) donde reposarán durante 6 años con 10 trasiegos. Finalizada la crianza, se vuelven a seleccionar las mejores barricas (para esta añada 199 barricas) para realizar el coupage definitivo y continúa su crianza en barrica durante unos 12 meses más. Finalmente, el vino Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005 se embotella sin filtrar durante el mes de Marzo de 2012 y continúa su largo reposo un mínimo de 4 años más en el botellero de la bodega.

Una gran joya de La Rioja de la que sólo se han embotellado 57.036 botellas.

La larga crianza y la intensa complejidad de este Gran Reserva de Rioja nos obliga a decantarlo un mínimo de 4-6 horas antes de servir.

Este vino Gran Reserva Rioja Alta 2005 ahora está espectacular pero tiene una inmensa capacidad de guarda. Tranquilamente, se puede reservar hasta el año 2030.

La próxima añada de este vino Rioja Alta 890 será la 2010. Sólo se elabora en añadas excelentes.

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A la vista

Vino tinto gran reserva de Rioja brillante y limpio, de intenso color cereza con bordes anaranjados. De capa media, el vino Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005 forma una elegante lágrima de caída lenta.

En nariz

Intensos y francos aromas. A copa parada, aparecen unos intensos balsámicos junto a las primeras notas de las maderas. A medida que este vino 890 de la bodega Rioja Alta va abriéndose, aparece un amplio y sugerente abanico especiado (vainillas, cacao, pimienta) que se entremezclan con cueros y tabacos y unas maderas que cobran protagonismo. ¿Y la fruta? La carnosa y jugosa fruta, sobretodo negra, muy madura, envuelve todo este elegante conjunto aromático manteniéndose en pefecto equilibrio.

En boca

Con una entrada muy amplia y muy envolvente, esta añada 2005 del vino 890 Gran Reserva sorprendre con una excelente frescura que se mantiene hasta su persistente y largo final. Sedoso recorrido muy sabroso, con cuerpo y estructurado. Fruta equilibrada con las notas de las crianzas y fresca regalíz de fondo. Taninos bien integrados, sabrosos y con un agradable toque dulce. Nos deja unos muy agradables recuerdos especiados y, por vía retronasal, una golosa mermelada de fruta.

Nuestra opinión personal

Un vino redondo, muy grande. La elegante complejidad de este vino tinto Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005 es para disfrutarla con los ojos cerrados, muy lentamente.

OTRAS AÑADAS

Rioja Alta 890 Gran Reserva 2004:

93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker y 94 puntos Peñín.

Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial 2001:

Una de las mejores añadas reconocida con 96 puntos por la Guía Peñín y 95 puntos Parker.

Añada 2005
Tipo de vino Tinto
D.O. Rioja
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 16-18 grados
¿Debe servirse decantado? cuatro horas antes de servir.
Envejecimiento Gran Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble americano
nº de meses en barrica 72
Puntuación Parker 94
Puntuación Peñin 98
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 95
Otras guías Decanter: 96 puntos. Suckling: 98 puntos.
Porcentaje de Variedad Tempranillo 95%, Graciano 3%, Mazuela 3%.
Maridajes Asados, Carnes rojas con salsa, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Sólo
Gustos Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso
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Vino legendario, como los grandes Burdeos o Borgoñas, a los que nada tiene que envidiar.
Opinión por (Publicado en 2 de julio de 2020)
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