Terras Gauda 2025
Vino blanco de las Rías Baixas. Coupage de Albariño, Caíño Blanco y Loureiro vinificado en depósitos de acero inoxidable.
Detalles
Terras Gauda 2025
El vino Terras Gauda es un celebérrimo vino blanco gallego de la DO Rías Baixas.
Coupage de Albariño y un pequeño porcentaje de Caiño y Loureiro, las uvas proceden de viñedos de una media de edad de 30 años, plantados a diferentes altitudes en la subzona O'Rosal. El Albariño y el Caiño proceden de fincas bajas, más cálidas y con menor humedad, que producen uvas de mayor concentración y menor acidez. El Loureiro procede de fincas altas, de maduración más lenta.
La Bodega Terras Gauda vendimia y vinifica cada variedad por separado durante el mes de septiembre. Después de una maceración en frío y la fermentación con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable, el vino blanco Terras Gauda 2025 fue embotellado tras ser estabilizado y filtrado.
Este vino blanco joven de Rías Baixas es excelso con pescados y mariscos y sorprendente con cocina asiática.
| A la vista | El vino blanco Terras Gauda presenta un pálido color amarillo con leves reflejos dorados. Este vino blanco de Rías Baixas muestra un aspecto brillante y limpio. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Albariño, Caíño Blanco y Loureiro es muy expresivo y equilibrado. Sobre un fondo de hierbas aromáticas, se despliega un amplio abanico de frutas amarillas, blancas, cítricos y algún toque de fruta tropical. Fragantes flores blancas y unos toques balsámicos redondean el conjunto. |
| En boca | Muy agradable y fresco, con un paso untuoso y denso. Intensa fruta con algún toque amielado, buen fondo mineral y acidez refrescante. Este vino de las Bodegas Terras Gauda deja recuerdos herbáceos por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Terras Gauda 2025 es complejo y fácil de beber. |
| OTRAS AÑADAS | Terras Gauda 2024: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Tim Atkin. Terras Gauda 2023: 91 puntos Enterwine. Terras Gauda 2022: 91 puntos Enterwine. Terras Gauda 2021: 91 puntos Enterwine. Terras Gauda 2020: 91 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos J.Suckling. Terras Gauda 2019: 91 puntos Enterwine. Terras Gauda 2018: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Terras Gauda 2017: 89 puntos Enterwine. Terras Gauda 2016: 90 puntos Enterwine. 88/88+ puntos Parker. 91 puntos Peñín. Terras Gauda 2015; Obtuvo 92 puntos en la Guía Peñín. Terras Gauda 2014: 91 puntos Peñín. Terras Gauda 2013: 92 puntos Peñín y 90 puntos Tanzer. |
| Añada | 2025 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servicio | 9-11 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Albariño 70%, Caiño Blanco 25%, Loureiro 5%. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Caldereta, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Caviar, Cocina oriental, Escabeches, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Sushi |
| Gustos | Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar |
