Troupe 2024
Vino blanco joven de las Rías Baixas. Monovarietal de Albariño.
Detalles
Troupe 2024
El vino blanca Troupe es la entrada de gama de la bodega Mar de Envero. Es un monovarietal de la variedad reina de la DO Rías Baixas, subzona de Ribeira do Ulla.
Las uvas de Albariño proceden de viñedos propios marcados por la influencia del Atlántico. Están plantados a 20 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arenosos. La agricultura es poco intervencionista.
La elaboración de este vino blanco de Rías Baixas empieza por un despalillado y leve estrujado de las uvas. Realiza una maceración prefermentativa en frío para conseguir un mayor potencial aromático. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizados los procesos fermentativos, el vino blanco Troupe 2024 permanece unos meses con sus lías y se estabiliza antes de ser embotellado.
Franca y sugerente expresión, este vino blanco joven será perfecto para acompañar cualquier arroz de pescado o una buena mariscada.
| A la vista | Muy brillante y limpio, este vino blanco de Rías Baixas presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos y destellos dorados. El vino blanco Troupe forma una bonita lágrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Mucha fruta de hueso madura entremezclada con notas de fruta blanca y de fruta tropical. En este Albariño de Rías Baixas encontramos un sutil fondo floral con apuntes de frescos herbáceos. |
| En boca | Entrada muy agradable y fresca. Paso afrutado muy sabroso y equilibrado. Viva acidez. Más presencia de las notas minerales y los herbáceos. Este vino blanco de la bodega Mar de Envero tiene un largo final cítrico con un sutil toque salino. |
| Nuestra opinión personal | El vino Troupe 2024 es un buen ejemplo del Albariño de Rías Baixas. Muy fresco y sugerente. |
| OTRAS AÑADAS | Troupe 2023: 91 puntos Enterwine. Troupe 2022: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Troupe 2021: 91 puntos Enterwine. Troupe 2020: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2024 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 13 |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Vegano | No |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces caldosos, Arroces de pescado, Marisco cocido, Marisco crudo, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos de pasta suaves, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
