Valserrano Crianza 2021
Vino tinto crianza de La Rioja. Coupage de Tempranillo y Mazuela con 24 meses de crianza en barrica de roble francés y americano.
Detalles
Valserrano Crianza 2021
Nueva añada del vino Valserrano Crianza, el tinto crianza de las bodegas Viñedos y Bodegas de la Marquesa, una bodega familiar de la Rioja Alavesa más conocida como Valserrano.
Es en esencia un monovarietal de Tempranillo, con un 5% de Mazuela. Ambas variedades proceden de viñedos propios situados en la DOCa Rioja.
Ligeramente estrujados, los racimos maceraron a baja temperatura antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Posteriormente, el vino tinto Valserrano Crianza 2021 reposó durante un período de 24 meses en barricas de roble francés y americano. Antes de ser embotellado, estuvo unos meses en depósito para redondear las aristas.
Un sabroso vino tinto crianza de Rioja fiel compañero de todo tipo de carnes, no dececpionará.
| A la vista | Este vino tinto crianza es de color cereza y ribete granate, de capa media. El vino tinto Valserrano Crianza forma lágrimas ligeramente coloreadas en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Tempranillo y Mazuela tiene una intensidad media, con aromas de frutas rojas y madera fina. Se aprecia un fondo especiado, ahumado y con recuerdos a cacao amargo y notas balsámicas. |
| En boca | La entrada de este vino de la bodega Valserrano es fácil y agradable, con un paso por boca limpio, amplio, con una acidez fina y tanicidad redonda. El postgusto es largo, con recuerdos aromáticos de madera nueva, fresa madura, vainilla y ligeros balsámicos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Valserrano Crianza 2021 es clásico y equilibrado. |
| OTRAS AÑADAS | Valserrano Crianza 2018: 91 puntos Enterwine. Valserrano Crianza 2016: 91 puntos Enterwine. Valserrano Crianza 2015: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Igual puntuación en la guía Peñín y por parte de Tim Atkin. 90 puntos en Wine Spectator y de S. Tanzer. Valserrano Crianza 2013: 91 puntos Enterwine. Valserrano Crianza 2011; Obtuvo 89 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Grado de Alcohol | 14,2 |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | No |
| Ecológicos | No |
| ¿Es un producto sin sulfitos? | No |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Mazuela 5% |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Cochinillo asado, Cordero asado, Estofados, Pavo asado, Setas, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
