Afortunado Verdejo 2025
Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Verdejo amb un breu repòs sobre mares.
Detalls
Afortunado Verdejo 2025
El vi blanc jove Afortunado Verdejo de Rueda s'elabora a partir de vinyes gairebé centenàries de Verdejo. Les 3 hectàrees estan distribuïdes en petites parcel·les situades a uns 900 metres d'altitud, en diferents municipis de la província de Segòvia.
El celler Viñedos Singulares comença el procés d'elaboració collint el raïm ben madur. El raïm desrapat fa una maceració pel·licular en fred per aconseguir una major intensitat aromàtica. Després es premsa i el most resultant fermenta en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada durant 20 dies.
Finalment, el vi Afortunado Verdejo 2025 va reposar amb les mares per guanyar major volum i complexitat aromàtica.
Aquest fresc vi blanc jove combinarà molt bé amb tapes, marisc i plats lleugers d'estiu.
| A la vista | Molt net, el vi blanc Afortunado Verdejo és de color groc palla. Aquest vi blanc de Rueda forma una fina llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Verdejo fa olor de fruita tropical i herba acabada de tallar, amb un subtil toc cítric. |
| A la boca | Recorregut untuós i molt saborós. Fruita madura molt sucosa, amb tocs llaminers. Aquest vi blanc de Viñedos Singulares té un final lleugerament amarg, característic i agradable. |
| La nostra opinió personal | El vi Afortunado Verdejo 2025 és fresc i llaminer. |
| ALTRES ANYADES | Afortunado 2024: 89 puntos Enterwine. Afortunado 2023: 89 puntos Enterwine. Afortunado 2022: 89 puntos Enterwine. Afortunado 2021: 90 punts Enterwine. Afortunado 2020: 90 punts Enterwine. Afortunado 2019: 90 punts Enterwine. Afortunado 2018: 89 punts Enterwine. Afortunado 2017: 89 punts Enterwine. Afortunado 2016: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2025 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 12,5 |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 88 |
| Puntuació mitja | 88 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Carns blanques amb salsa, Formatges de pasta suaus, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Lleuger, fàcil de beure |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
