Jardín Rojo 2024
Detalls
Jardín Rojo 2024
Nova anyada del vi Jardín Rojo, un agradable vi negre de La Rioja elaborat per Viñedos Singulares.
Resultat d'una exhaustiva selecció de raïms de la varietat Tempranillo, abans de començar la vinificació una part del raïm es va desrapar, mentre que la resta es va deixar intacta.
La fermentació d'aquest Tempranillo de La Rioja es va fer en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi negre Jardín Rojo 2024 es va criar durant 5 mesos en bótes de roure francès.
Gaudiu d'aquest vi negre bóta a copes, amb tapes o amb plats lleugers.
| A la vista | El vi negre Jardín Rojo de Viñedos Singulares és color cirera amb rivet violaci, net i brillant. Aquest vi negre bóta de La Rioja forma una llàgrima tintada. |
|---|---|
| Al nas | Expressió aromàtica fresca i alegre, típica del Tempranillo de La Rioja, definida per una fruita negra madura, amb notes d'espècies i de regalèssia i un fons amb subtils torrefactes. |
| A la boca | Aquest vi negre del celler Viñedos Singulares és afruitat, fresc i un punt especiat, amb un pas àgil i un final viu i llaminer. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Jardín Rojo 2024 és una aposta segura. |
| ALTRES ANYADES | Jardín Rojo 2019: 90 punts Enterwine. Jardín Rojo 2018: 89 punts Enterwine. Jardín Rojo 2015: 89 punts Enterwine. Jardín Rojo 2014: 89 punts Enterwine. Jardín Rojo 2012: 87 punts Peñín |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Roure |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 5 |
| Puntuació Enterwine | 89 |
| Puntuació mitja | 89 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges d'ovella, Ous, Verdures, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Tempranillo |
