ecovegan

Vi Negre Albet i Noya Finca la Milana 2020

Vi negre ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Garnatxa i Merlot amb 18 mesos de criança en bótes de roure francès.

Criança. 18 mesos en bótes de roure francès d'Allier
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Varietats: Garnatxa, Merlot,
Cellers: Albet i Noya
92 92

Disponibilitat: En existència

26,00 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Albet i Noya elabora el vi Albet i Noya Finca La Milana a partir de ceps plantats en una sola finca, La Milana, situada a uns 350 metres d'altitud, a la zona de Costers de l'Ordal. Les vinyes estan orientades al sud i tenen una mitjana d'edat d'uns 25 anys.

El cupatge d'aquest vi negre ecològic del Penedès es decideix cada any segons la qualitat de la fruita que produeixen les vinyes. L'anyada 2020 és un cupatge de GarnatxaMerlot.

Les dues varietats van ser veremades a mà. Un cop al celler, el raïm va ser seleccionat, desrapat i trabalsat als dipòsits, en els quals aquest vi negre crianç va fermentar a temperatura controlada, amb una posterior maceració amb les pells d'unes tres setmanes.

Tot seguit, el vi Albet i Noya Finca La Milana 2020 fer una criança de 18 mesos en bótes noves de roure francès. Finalment, aquest vi vegà va ser filtrat suaument.

Us suggerim que decanteu aquest vi negre del Penedès 1 hora abans de servir-lo, com a mínim.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Albet i Noya Finca La Milana és de color vermell picota, de capa alta. Aquest vi negre criança del Penedès mostra uns reflexos robins i una llàgrima densa que tenyeix la copa.

Al nas

Agradables aromes, molt equilibrades. Sobre un intens fons mineral sorgeix la fruita negra madura amb algun toc de vermella. El pas per bóta d'aquest cupatge de Garnatxa i Merlot queda reflectit amb un ampli ventall d'espècies i cremosos torrats, arrodonits per una nota de terra i flors.

A la boca

Aquest originalíssim vi negre del Penedès sorprèn per la seva amable expressió, intensa, complexa i intrigant, però alhora molt equilibrada. Entrada agradable, pas sedós i un cos mig. Molt bona acidesa i tanins ben integrats. Aquest vi del celler Albet i Noya té un final llarg i un regust de fruita negra amb delicats tocs minerals i balsàmics.

La nostra opinió personal

El vi Albet i Noya Finca La Milana 2020 és expressiu, profund i d'allò més plaent.

ALTRES ANYADES

Albet i Noya Finca La Milana 2019:

92 punts Enterwine.

Albet i Noya Finca La Milana 2018:

92 punts Enterwine. 93 punts Peñín. Medalla de Plata i 92 punts - Decanter World Wine Awards 2022.

Albet i Noya Finca La Milana 2016:

91 punts Enterwine. 92 punts en la Guía Peñín.

Albet i Noya Finca La Milana 2015:

92 punts Enterwine.

Albet i Noya Finca La Milana 2013:

Amb Cabernet Sauvignon i 13 mesos de criança. 92 punts Enterwine. Medalla de Bronze - Decanter World Wines Awards UK 2017. Medalla de Bronce - Challenge Millésime Bio 2017 Francia.

Albet i Noya Finca La Milana 2012:

92 punts Peñín. 9,42/10 punts a La Guia de Vins de Catalunya (Tast a cegues). Medalla Grand Gold al Mundus Vini Biofach. Medalla de Plata al Milléssime Bio 2016. Silver Leaf al Vinum Nature. Medalla d'Or al Oenoforum i Medalla d'Or Gilbert & Gaillard.

 

Anyada 2020
Tipus de vi Negre
D.O. Penedès
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica?
Ecològics Si
Vegà Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès d'Allier
nbre. de mesos en bóta 18
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Garnacha, Merlot.
Maridatges Aus, Caça de ploma, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Rostits, Ternasco, Xai rostit
Gustos Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració