Artadi El Carretil 2021
Vi negre criança de La Rioja Alavesa. Monovarietal de Tempranillo d’una sola vinya envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Detalls
Artadi El Carretil 2021
Un dels millors vins de la col·lecció Vinos de Parcela de bodegas Artadi, el vi negre Artadi El Carretil és una expressió suprema d’una vinya excepcional de Tempranillo situada a Laguardia, al cor de la Rioja Alavesa.
Conreada amb tècniques d’agricultura ecològica, la vinya, orientada a sud i de 3,64 hectàrees d’extensió, es va plantar en tres tandes, en 1930, 1975 i 1988. El sòl molt pobre en matèria orgànica, està format per argila amb un elevat contingut de carbonats i calissa activa, que doten a aquest vi negre criança d’una lluminositat i una puresa sense parió.
Després d’una meticulosa verema i una tria exhaustiva, el raïm va macerar durant 1 o 2 dies en dipòsits d’acer inoxidable abans de fermentar de 10 a 12 dies, amb enfonsaments i remuntades peròdiques del barret de pells.
Tot seguit, aquest vi negre de la Rioja Alabesa es va trafegar a bótes de roure francès, en les quals va fer la malolàctica i es va criar durant 12 mesos.
El vi negre Artadi El Carretil 2021 va ser embotellat en maig de 2023. La producció fou de 5.300 ampolles.
Us recomanem que el decanteu 1 hora abans de servir-lo.
| A la vista | El vi negre Artadi El Carretil és de color porpra amb reflexos picota fosc. Aquest vi negre criança de Rioja Alavesa forma llàgrimes elegants. |
|---|---|
| Al nas | Espaterrant riquesa aromàtica. Aquest monovarietal de Tempranillo és un festival d’aromes florals, des de pètals de rosa a violetes, amb matisos terrosos de fonoll i regalèssia, vibrants notes cítriques i herbàcies, fruita de qualitat excelsa i delicats records especiats, amb un fons mineral fantàstic. |
| A la boca | Admira que un vi tan intens i expressiu sigui tan subtil i elegant en boca. Aquest vi negre d’Artadi és la quadratura del cercle: esvelt, fresc i ingràvid, amb una acidesa fabulosa, tanins finíssims i equilibri fora de sèrie. Final etern. |
| La nostra opinió personal | El vi Artadi El Carretil 2021 és una combinació perfecta de monumentalitat i elegància. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14,5 |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 98 |
| Puntuació Peñin | 99 |
| Puntuació Enterwine | 98 |
| Puntuació mitja | 98 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Carns vermelles rostides, Civet, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges d'ovella, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
| Raïms negres | Tempranillo |
