Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2022
Vi negre reserva de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino amb 22 mesos de criança en bótes de roure francès.
Detalls
Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2022
A la finca familiar del mateix nom, una de les millors del celler, neix el vi Carmelo Rodero Pago de Valtarreña, un vi excepcional de la DO Ribera del Duero.
Monovarietal de Tinto Fino, nom local del Tempranillo, aquest gran vi negre reserva s'elabora a partir de ceps d'uns 45 anys plantats en sòls pedregosos i sorrencs.
La verema es va fer a mà, i la primera fermentació tingué lloc en dipòsits d'acer inoxidable. Després el vi es va trasbalsar a bótes noves de roure francès de 225 litres on va fer la fermentació malolàctica.
Seguidament, el vi negre Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2022 va reposar en les bótes durant 22 mesos. Va ser embotellat al setembre de 2024.
Aquest vi de Bodegas Rodero només s'elabora en anyades excepcionals i té una producció molt limitada. Totes les ampolles estan numerades.
Decanteu aquest vi negre de Ribera del Duero 1 hora abans de servir-lo.
| A la vista | El vi negre Carmelo Rodero Pago de Valtarreña és de color porpra viu amb rivet de tonalitats violàcies. Aquest vi negre reserva de Ribera del Duero forma una llàgrima densa i acolorida. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tinto Fino és intens, elegant i complex. Móres, gerds i aranyons madurs, amb records de sotabosc i agulla de pi barrejats amb records torrats, cuir i cafè fi. També hi ha aromes especiats, cacau i vainilla, sobre un imponent fons mineral. |
| A la boca | L'entrada en boca és àmplia i poderosa, amb un pas carnós, fresc i equilibrat. L'acidesa és vivíssima, i els tanins, per bé que presents, són d'una qualitat i una finor supremes. Aquest vi del celler Carmelo Rodero té un final molt persistent, amb records de móres en licor, toffee, bosc humit, tabac i notes minerals. |
| La nostra opinió personal | El vi Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2022 és un magnífic exemple de la grandesa de Ribera del Duero. |
| ALTRES ANYADES | Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2020: 94 punts Enterwine. Decanter: 95 punts. J. Suckling: 90 punts. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2019: 94 punts Enterwine. 100 punts a la guia Proensa. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2016: 95 punts Enterwine. 94 punts en la Guía Peñín. 93 punts Decanter. 91 punts J.Suckling. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2015: 94 punts Enterwine. 93 punts Parker. 94 punts Peñín. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2014: 94 punts Enterwine. Igual puntuació Parker i 92 punts Peñín. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2011: Obtuvo 93 punts a la Guia Peñín i va ser escollit Mejor Vino Tinto a Wines from Spain Awards 2014. Carmelo Rodero Pago de Valtarreña 2009: Medalla d'Or en el certamen "Tempranillos al Mundo" i en el "Citadelles du Vin". La Guia de Vins Peñín li va concedir 93 punts. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 15 |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 22 |
| Puntuació Peñin | 93 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Altres guies | T. Atkin: 91 punts. |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Formatges d'ovella, Garrí, Pernil ibèric de gla, Plats especiats, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Tinto Fina |
