Comando G La Bruja 2024
Detalls
Comando G La Bruja 2024
Nova anyada del vi Comando G La Bruja, que abans es deia La Bruja de Rozas, un dels vins més coneguts del mític celler Comando G.
Monovarietal de Garnatxa, aquest vi negre de Cebreros s'elabora a partir de vinyes d'edats diverses plantades a uns 900 metres d'altitud, en la DO Cebreros, al cor de la Sierra de Gredos, la meca de la Garnatxa.
Cada parcel·la es va veremar i vinificar per separat. El most va fermentar i va macerar en tines de fusta, amb llevats autòctons i extraccions suaus. Un cop fet el cupatge, el vi negre Comando G La Bruja 2024 va reposar durant 7 mesos en bótes de roure francès de 500 litres.
Airegeu aquesta Garnatxa de Gredos uns 20 minuts abans de servir-la.
| A la vista | El vi negre Comando G La Bruja és vermell picota intens amb la vora violàcia. Aquest vi negre de Cebreros-Sierra de Gredos forma una llàgrima densa que tenyeix la copa. |
|---|---|
| Al nas | Molt varietal, aquesta Garnatxa es fresc i espaiós. La fruita -gerds, cireres i maduixes de bosc- té el punt de maduresa just, i es combina amb aromes de flors, espècies i torrats. El vi té un fons mineral i anisat, amb un toc de fonoll, que resulta molt seductor. |
| A la boca | Irresistible. Fàcil de beure i alhora complex, amb substància, cos i una gran frescor. Aquest vi del celler Comando G és ple de flors i fruita, amb tocs especiats i torrats i una deliciosa acidesa. Un vi àgil en boca, amb un final llarg i un regust mineral, floral i lleument anisat. |
| La nostra opinió personal | Aquesta excel·lent Garnatxa de Gredos és la prova que la fama de la zona està justificada. Preneu el vi Comando G La Bruja 2024 amb carns, embotits o una taula de formatges. |
| ALTRES ANYADES | La Bruja de Rozas 2023: 93 punts Enterwine. 95 punts Parker. La Bruja de Rozas 2021: 91 punts Enterwine. 95 punts Parker. La Bruja de Rozas 2020: 91 punts Enterwine. 94 punts Parker. La Bruja de Rozas 2019: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. La Bruja de Rozas 2018: 92 punts Enterwine. La Bruja de Rozas 2018: 92 punts Enterwine. La Bruja de Rozas 2017: 91 punts Enterwine. 92 punts Parker. La Bruja de Rozas 2016: 93 punts Enterwine. Idèntica puntuació Parker. La Bruja Avería 2014: 91 punts Peñín. La Bruja Avería 2013: Criança de 5 mesos. 93 punts Peñín. 92 punts Parker. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Cebreros |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 7 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges de vaca, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Rostits, Verdures amb salsa, Verdures farcides de carn, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
