Coratge de Cal Pagès Blanc 2024
Vi blanc del Priorat. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 4 mesos de criança en bótes usades de roure francès.
Detalls
Coratge de Cal Pagès Blanc 2024
El vi Coratge de Cal Pagès Blanc és l’únic vi blanc del celler L’Antic Magatzem, el projecte personal de l’Adrià Domènech, jove viticultor de Porrera, vila històrica de la DOQ Priorat. El celler debuta amb l’anyada 2022.
Monovarietal de Garnatxa Blanca, el raïm ve de ceps de 5 a 25 anys d’edat, plantats en dues vinyes, Les Sentius i El Bosc, formades per sòls de llicorella (pissarra).
La vinificació d’aquest vi blanc del Priorat es va fer en dipòsits d’acer inoxidable, amb 6 dies de maceració amb les pells. Tot seguit, el vi Coratge de Cal Pagès Blanc 2024 es va criar durant 4 mesos en bótes usades de roure francès. Va ser embotellat sense filtrar ni clarificar.
Producció de menys de 1.000 ampolles.
| A la vista | El vi blanc Coratge de Cal Pagès Blanc és de color groc amb reflexos daurats. Aquest vi blanc del Priorat forma llàgrimes glicèriques. |
|---|---|
| Al nas | Aquest Priorat de Garnatxa Blanca és particularment mineral i expressiu, amb un contrast fascinant entre les notes tropicals de la varietat i l’austeritat del terrer. També notem records d’herbes aromàtiques i subtils tocs cítrics i notes de clau i cúrcuma. |
| A la boca | Aquest vi del celler L’Antic Magatzem és ampli i estructurat, amb un fons mineral de metall i carbó, fina acidesa, textura subtilment glicèrica i final persistent amb records especiats i balsàmics. |
| La nostra opinió personal | El vi Coratge de Cal Pagès Blanc 2024 és un Priorat blanc que desborda caràcter. |
| ALTRES ANYADES | Coratge de Cal Pagès Blanc 2023: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Nom del premi | Vinari d'Or 2025 al Millor Vi Brisat. |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Verdures |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec |
| Ocasió | Dinar de negocis, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
