No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Corbatera 2019
Vi negre criança del Montsant. Cupage de Garnatxa i Cabernet Sauvignon envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Noguerals
92
92
Disponibilitat: En existència
16,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El Celler Noguerals elabora el vi Corbatera a partir d’un cupatge format per un 70% de Garnatxa i un 30% de Cabernet Sauvignon.
El raïm ve d’una parcel·la de sòls argilo-calcaris situada a la partida Noguerals, a 700 metres d’altitud, a la DO Montsant.
La vinificació d’aquest vi negre criança del Montsant va ser tradicional i meticulosa. La fermentació es va desenvolupar a temperatura controlada, amb 15-20 dies de maceració i posterior trasbals a bóta, on va fer la fermentació malolàctica.
Tot seguit, el vi negre Corbatera 2019 va reposar durant 12 mesos en bótes de roure francès. Un cop embotellat, es va afinar durant un llarg període de temps al celler abans de sortir al mercat.
Us suggerim que decanteu aquest vi negre criança abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Corbatera és de color picota amb rivet robí. Aquest vi negre del Montsant forma una llàgrima de caiguda elegant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon és equilibrat i harmoniós, amb l’equilibri que donen els anys en ampolla. Aromes de pedra calenta, fruita vermella, resina i herbes mediterrànies, amb un fons mineral elegant i un subtil toc especiat. |
| A la boca | La intensitat d’aquest vi negre del Celler Noguerals es combina amb una magnífica sensació de redondesa i plenitud. Acidesa, estructura, tanins i fruita formen un tot sense arestes, amb un final mineral i balsàmic de notable profunditat i longitud. |
| La nostra opinió personal | Seriós i plaent, el vi Corbatera 2019 mostra la cara més senyorial del Montsant. Fabulosa relació preu-plaer. |
| ALTRES ANYADES | Corbatera 2018: 92 punts Enterwine. Corbatera 2016: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 70%, Cabernet Sauvignon 30%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges curats, Formatges de vaca, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
