Tití 2023
Vi negre criança d’El Priorat. Cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i america.
Detalls
Tití 2023
El Celler Noguerals, projecte familiar, ens presenta el vi Tití, procedent de vinyes amb DOQ Priorat.
Cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah, el raïm prové de parcel·les conreades amb tècniques de viticultura regenerativa.
La vinificació d’aquest vi negre criança d’El Priorat es va fer en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada.
Tot segui, el vi negre Tití 2023 va reposar durant 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
És recomanable airejar aquest vi negre criança abans de servir-lo.
| A la vista | El vi negre Tití és de color picota fosc amb reflexos robí. Aquest vi negre d’El Priorat forma una llàgrima consistent. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah desplega aromes de maduixots i mirtils madurs, amb un fons torrat i records de vainilla, llorer i resina, que evolucionen cap a profundes notes minerals. |
| A la boca | Carnós i fresc, amb notable acidesa, aquest vi del Celler Noguerals té uns tanins polits i un fons de pedra fosca típic de la regió, que es combina amb la fruita del bosc i s’allarga en un final especiat i balsàmic. |
| La nostra opinió personal | El vi Tití 2023 és un Priorat negre clàssic i impecable. |
| ALTRES ANYADES | Tití 2022: 91 punts Enterwine. Tití 2021: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 14 |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Vegà | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah. |
| Maridatges | Bolets, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Reunió familiar, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah |
