No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Coto de Hayas Crianza 2019
Vi negre criança de Campo de Borja. Cupatge de Garnatxa i Tempranillo amb 6 mesos de criança mínima en bótes de roure francès i americà.
Criança. 6 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Campo de Borja
Cellers: Bodegas Aragonesas
91
91
Disponibilitat: En existència
5,30 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Coto de Hayas Crianza de Bodegas Aragonesas s'elabora amb la varietat reina de la regió vinícola de Campo de Borja, Garnatxa, provinent de ceps de 30 anys d'edat, complementada amb Tempranillo, provinent de ceps de 25 anys. Les vinyes estan repartides entre els municipis de Magallón i Fuendejalón, a una altura entre 400 i 500 metres.
La verema es va fer a mà a partir de la segona setmana de setembre. Cada varietat es va vinificar per separat, seguint un mètode tradicional. Van fermentar a temperatura controlada i, abans de començar la fermentació malolàctica, van macerar durant 15 dies. Tot seguit, Coto de Hayas Crianza 2019 es va trafegar a bótes de roure francès i americà, on hi va fer una criança mínima d'uns 6 mesos.
Finalment, aquest vi negre criança es va arrodonir amb uns mesos més a l’ampolla.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Coto de Hayas Crianza és de color vermell cirera amb apunts robí i rivets violacis. Aquest vi negre de Campo de Borja forma una llàgrima viva. |
|---|---|
| Al nas | En aquest vi de Garnatxa i Tempranillo hi ha aromes de fruita de bosc, barrejades amb tocs especiats i records mentolats. |
| A la boca | Pas àgil i llaminer, amb records de fruita i notes especiades i torrades. Aquest vi de Bodegas Aragonesas té un final saborós i net. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Coto de Hayas Crianza 2019 és senzill i honest. |
| ALTRES ANYADES | Coto de Hayas Crianza 2018: 91 punts Enterwine. Coto de Hayas Crianza 2017: 90 punts Enterwine. Coto de Hayas Crianza 2016: 90 punts Enterwine. Coto de Hayas Crianza 2015: 91 punts Enterwine. Coto de Hayas Crianza 2014: 91 punts Enterwine. Concurs Grenaches du Monde 2017: Medalla d'Or. Coto de Hayas Crianza 2013: 91 punts Enterwine. Coto de Hayas Crianza 2012: Puntuació Enterwine: 90 punts. Coto de Hayas Crianza 2011: Medalla de Plata al Berliner Wein Trophy 2015 i al Mundus Vinis (Alemanya) 2015. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Campo de Borja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 6 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta, Tempranillo. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Llegums, Rostits, Ternasco, Xai a la graella |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
