eco

Vi Blanc Juan Gil Blanco 2022

Vi blanc ecològic de Jumilla. Monovarietal de Moscatell de Gra Menut.

Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Jumilla
Cellers: Juan Gil
92 92

Disponibilitat: En existència

7,10 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat a la DO Jumilla pel celler Juan Gil, Juan Gil Blanco és un vi blanc jove, sec i molt fresc.

Monovarietal de Moscatell de Gra Menut, el raïm prové de vinyes pròpies conreades a 700 metres d'altura, en una zona de clima continental amb pluges molt escasses.

Després de veremar en saó el raïm seleccionant amb cura els millors gotims, aquest vi blanc ecològic va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable durant 30 dies a temperatura controlada.

En acabar, Juan Gil Blanco 2022 va romandre en els dipòsits fins al moment de ser embotellat.

Aquest vi blanc de Jumilla és fresc i afruitat.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc jove Juan Gil Blanco és de color groc pàl·lid brillant amb reflexos verdosos. Aquest vi blanc de Jumilla és net i àgil.

Al nas

Aquest vi de Moscatell de gra menut és afruitat, fresc i intens. Fruita blanca, préssecs madurs i tocs d'albercoc, també fruites tropicals, com la pinya, juntament amb apunts cítrics i un subtil fons herbaci.

A la boca

Aquest vi sec del celler Juan Gil té una bona entrada i un pas saborós, esmolat i fresc. Acidesa vibrant i final llarg i sec, amb records afruitats i herbacis.

La nostra opinió personal

Un vi blanc fresc i fragant amb un preu molt competitiu, Juan Gil Blanco 2022 acompanyarà molt bé plats de peix, aperitius i arrossos suaus.

ALTRES ANYADES

Juan Gil Blanco 2021:

92 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2022 - 91 punts i Medalla de Plata.

Juan Gil Blanco 2020:

92 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2021 - 90 punts i Medalla de Plata.

Juan Gil Blanco 2019:

92 punts Enterwine.

Juan Gil Blanco 2018:

91 punts Enterwine.

Juan Gil Blanco 2017:

92 punts Enterwine.

Juan Gil Blanco 2016:

91 punts Enterwine. 90 punts Parker.

Juan Gil Moscatel Seco 2015:

87 punts Parker.

Anyada 2022
Tipus de vi Blanc
D.O. Jumilla
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Ecològics Si
Envelliment Jove
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Moscatell de Gra Menut
Maridatges Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Formatges suaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Sushi
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens
Ocasió Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
boníssim
Valoració
Sec i amable en boca, m'ha encantat. Molt fresc, ideal per a acompanyar un bon arrosset.
Opinat per (publicat a 28 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració