No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Rosat Juan Gil Rosado 2021
Vi rosat jove de Jumilla. Cupatge de Petit Verdot i Syrah fermentat parcialment en bóta.
P 89
90
90
Disponibilitat: En existència
9,95 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Juan Gil Rosado del celler Juan Gil s'elabora amb un cupatge de Petit Verdot i Syrah. El raïm ve de vinyes de secà plantades a 700 metres d'altura, a la zona nord de la DO Jumilla, en un indret d'elevada exposició solar.
Aquest vi rosat jove va fermentar en dipòsits ovoides de ciment i en bótes de roure a temperatura controlada. Acabat el procés, Juan Gil Rosado 2021 va reposar durant 4 mesos en bótes de roure francès.
Fresc i amb cos, gràcies al pas per bóta aquest vi rosat de Jumilla és rodó i fàcil de beure.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Juan Gil Rosado és net i brillant. Aquest vi rosat amb bóta és de color rosat, amb reflexos salmó. |
|---|---|
| Al nas | Afruitat i intens, aquest cupatge de Petit Verdot i Syrah fa olor de pastís de maduixa i cireres, amb records herbacis, cítrics i un toc especiat. |
| A la boca | Saborós, fresc i amorosit per la fusta, aquest vi rosat de Juan Gil és sec i força llarg. Deixa un regust de pell de taronja i espècies. |
| La nostra opinió personal | El vi Juan Gil Rosado 2021 és ideal per a acompanyar plats de pasta, amanides i peix. A més, té un preu molt ajustat. |
| ALTRES ANYADES | Juan Gil Rosado 2020: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Rosat |
| D.O. | Jumilla |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Parker | 89 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Altres guies | 91 punts Vinous. Decanter WWA 2022: 88 punts i Medalla de Bronze. |
| Percentatge de Varietat | Syrah, Petit Verdot. |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Formatges suaus, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sol, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rosat de jumilla
Rosat elegant, molt versàtil i gastronòmic.
Opinat per
(publicat a 9 juny de 2021)
Escriu la teva opinió
