Lan Crianza 2021
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Garnatxa i Mazuela (Carinyena) envellit durant 14 mesos en bóta i durant 9 mesos en ampolla.
Detalls
Lan Crianza 2021
El vi negre Lan Crianza del celler Bodegas Lan és un reflex de la tradició de La Rioja Alta i Rioja Alavesa, al cor de la DOCa Rioja
L'anyada 2021 és un cupatge de Tempranillo, amb un 5% de Garnatxa i un 2% Mazuela (Carinyena). Plantades en sòls argilo-calcaris, les vinyes tenen de 10 a 20 anys d'edat.
Desrapat i aixafat, el raïm va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Tot seguit, va macerar durant 15 dies amb remuntades diàries per extreure color i aromes.
Acabat el procés, el vi negre Lan Crianza 2021 va reposar durant 14 mesos en bótes mixtes de roure americà i francès.
Finalment, aquest vi negre criança va reposar 9 mesos més a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Anirà bé decantar aquest vi negre de La Rioja mitja hora abans de servir-lo.
| A la vista | El vi negre Lan Crianza és de color picota intens amb reflexos violacis. Aquest vi negre criança forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tempranillo amb Garnatxa i Mazuela suggereix aromes de fruita de bosc, regalèssia, i vainilla, amb un toc d'espècies orientals i un toc fumat. |
| A la boca | Trempat i fresc, aquest vi de Bodegas Lan és ple de fruita carnosa, amb un puntet torrat i especiat molt llaminer, tanins rodons i un final llarg amb records balsàmics i afruitats. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Lan Crianza 2021 de Rioja és versàtil i té un preu excel·lent. |
| ALTRES ANYADES | Lan Crianza 2019: 90 punts Enterwine. Lan Crianza 2019: 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Grau d'alcohol | 13,5 |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 93%, Garnacha 5%, Mazuela 2%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Llegums, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Rostits, Sol, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
| Raïms negres | Garnacha Tinta, Mazuela, Tempranillo |
