Lan D-12 2022
Vi negre criança de La Rioja. Monovarietal de Tempranillo envellit durant 12 mesos en bótes noves de roure francès i americà.
Detalls
Lan D-12 2022
Homenatge a l'equip de Bodegas Lan, el vi negre Lan D-12 rememora la tradició dels mestres de celler de La Rioja, que guardaven el millor vi per al consum dels treballadors de la casa. A Bodegas Lan, el millor vi s'elabora al dipòsit nº12, un dels més especials del celler.
Monovarietal de Tempranillo, el raïm prové de tres parcel·les de sòls argilo-calcaris plantades amb ceps de 30 a 45 anys d'edat i situades a Viñaspre, El Cortijo i San Vicente de la Sonsierra, DOCa Rioja.
Un cop al celler, el raïm desrapat va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a menys de 25ºC, i tot seguit es van remoure les mares per aconseguir més volum i concentració aromàtica. Acabat el procés, el vi negre Lan D-12 2022 va fer una criança de 12 mesos en bótes noves de roure francès (35%) i americà (65%).
Aquest vi negre de La Rioja és un bon acompanyant de carn a la brasa, plats especiats i formatges curats.
| A la vista | El vi negre Lan D-12 és de color picota amb rivet robí. Aquest vi negre criança de La Rioja és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Les aromes de fruita vermella madura amb tocs licorosos, típics del Tempranillo de La Rioja, es combinen amb tocs làctics i records de vainilla, canyella, cacau i herbes de bosc. |
| A la boca | Cremós i rodó, amb un fons torrat i un punt llaminer, aquest vi de Bodegas Lan té uns tanins rodons i una acidesa que compensa la densitat de fruita. Final llarg amb records de regalèssia i espècies. |
| La nostra opinió personal | Saborós i equilibrat, el vi negre Lan D-12 2022 es pot gaudir en qualsevol ocasió. |
| ALTRES ANYADES | Lan D-12 2021: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. 92 punts T. Atkin. Lan D-12 2020: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. 92 punts T. Atkin. Lan D-12 2019: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Segueix les pautes de l'agricultura biodinàmica? | No |
| Ecològics | No |
| És un producte sense sulfits? | No |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Peñin | 91 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | J. Suckling: 91 punts. T. Atkin: 90 punts. |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de pèl, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Gall dindi rostit, Garrí, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Porc rostit, Risotto, Rostits, Ternasco, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
