Vi Negre Losada 2019
Vi negre d'El Bierzo. Mencía amb un esquitx de varietats blanques locals amb 12 mesos de criança en bótes de roure francès.
Disponibilitat: En existència
Magnífica introducció als vins d'El Bierzo, el vi negre Losada està elaborat pel celler Bodega Losada Vinos de Finca.
L'anyada 2019 és gairebé un monovarietal de Mencía (99%), procedent de petites parcel·les plantades amb vinyes de 40 a 80 anys d'edat, amb una espurna d'altres varietats blanques.
El raïm es va collir a mà i van ser triat i escuat. Després d'un premsat suau, es va vinificar en dipòsits d'acer inoxidable.
La fermentació malolàctica i la criança de 12 mesos de Losada 2019 es van fer en bótes de roure francès de 2n, 3r i 4t any. Clarificat amb gelatina vegetal, el vi va ser embotellat sense filtrar.
Airegeu aquesta vi negre d'El Bierzo una estona abans de servir-la.
A la vista | El vi negre Losada és de color cirera amb rivets grana i capa alta. Aquest vi negre criança forma una fina llàgrima. |
---|---|
Al nas | Fresca expressió de la Mencía d'El Bierzo. Saborosa fruita negra madura, barrejada amb agradables torrats, aromàtiques flors violetes. punt mineral i abundants tocs especiats i cremosos. |
A la boca | Aquest vi negre de Bodega Losada Vinos de Finca té una fruita deliciosa, acompanyada d'especiats, notes torrades i un fons mineral molt delicat. Saborosos tanins i molt bona acidesa. Agradable final, amb un persistent regust de caràcter afruitat i torrats per via retronasal. |
La nostra opinió personal | Una excel·lent Mencía berciana. Losada 2019 combina molt bé amb carns a la brasa. |
ALTRES ANYADES | Losada 2018: 91 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. 92 punts J. Suckling. Losada 2017: 91 punts Enterwine. 92 punts Guía Peñín. Losada 2016: 91 punts Enterwine. 93 punts Peñín. James Suckling: 96 punts. Wine Spectator: 92 punts. Wine Enthusiast: 92 punts. Vinous: 91 punts. Losada 2015: 12 mesos de criança. 91 punts Enterwine. 88 punts Parker. 92 punts Peñín. Guía Gourmets 2017: 94 punts. James Suckling: 95 punts. Losada 2014: 93 punts Peñín. Guía Gourmet 95 punts. Losada 2013: 92 punts Peñín i 90 punts Parker. Losada 2011: 91 punts Tanzer i 92 punts per part de Wine Spectator i Wine Enthhusiast. Losada 2010: Wine & Spirits: 91 punts. Menció Best Buy (Millor Compra) |
Anyada | 2019 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Bierzo |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 16-18 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 10 |
Puntuació Peñin | 91 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Altres guies | 92 punts J. Suckling. |
Percentatge de Varietat | Mencía 99%, Otras variedades blancas 1%. |
Maridatges | Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Embotits, Estofats, Formatges curats, Graellada de verdures, Llegums, Pernil ibèric de gla, Porc rostit, Rostits, Verdures, Xai rostit |
Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |