De Beroz

A Barbastro trobem De Beroz, celler familiar que plasmen la identitat i el caràcter de Somontano en els seus vins.

Bodegas De Beroz és el projecte liderat per Mariano Beroz emprès amb el suport dels seus fills, amics i professionals viticultors de la denominació de Somontano. Elaboren els seus vins en una nau disenyada seguint absoluts criteris vinícoles i amb la més avançada tecnologia per elaborar vins que ofereixen els més grans estàndards de qualitat.

Un exponent en vi blanc de la bodega De Beroz es el seu vi Esencia de Blancos, elaborat seguint un personal cupatge de Chardonnay i Gewürztraminer que aconsegueix un extraordinari equilibri entre aquestes dues varietats. Amb un coupage de Cabernet, Merlot, Ull de Llebre i Moristel presenten un vi negre madurat 6 mesos en bóta i sis en l'ampolla que conjuga la joventut amb la complexitat de la fusta. Aquest vi negre de De Beroz, Nuestro Roble, resulta idoni per acompanyar un bon dinar.

No hi ha productes que concordin amb la selecció.