Sumoll
La Sumoll és un raïm negre emprat per a vins i caves de Catalunya i Balears.
Varietat de raïm negre autoritzat a les comunitats autònomes de Catalunya i Balears.
La Sumoll és una varietat de brot primerenc, per la qual cosa és susceptible a les gelades de primavera. Presenta un bona fertilitat, té un període llarg de maduració i dóna bons rendiments. És sensible als àcars i a l’oïdi.
El cep presenta pàmpols d’aparença alçat. Els raïms són d’una mida mitjana-gran, compactes i de forma cilíndrica-piramidal. Les baies són esfèriques una mica allargades, de grandària mitjana i de color granat blavós.
El vi negre de la varietat de raïm Sumoll aporta una bona acidesa, estructura de tanins i dóna una intensitat tonal mitjana, a l'estil d'un vi continental, com un Pinot Noir. És comú emprar-la per elaborar vins rosats o espumosos rosats. No és una varietat apta per a llargues criances.
-
Vi Negre Celler 9+ Selecció 4t 2022
92 92Vi negre ecològic de Tarragona. Varietal de Sumoi amb una criança de 9 mesos en àmfores.
Saber més11,50 € -
Cava Celler 9+ Escumós 7è 2021
92 92Vi escumós rosat de la DO Tarragona elaborat amb el mètode ancestral. Cupatge de Sumoll i Macabeu amb 12 mesos de criança en ampolla.
Saber més11,50 € -
Vi Negre Jané Ventura Vinyes Negres 2018
89 89Vi negre criança del Penedès. Cupatge de 5 varietats envellit durant 12 mesos en bóta de roure. Saber més10,60 € -
Vi Negre Mas Candí Les Forques 2022
91 91Vi negre amb criança del Penedés. Cupatge de Monastrell, Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Saber més10,20 € -
Vi Negre Exibis 2021
91 91Vi negre jove de Pla de Bages. Cupatge de Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó amb 3 mesos de criança en dipòsits.
Saber mésPreu regular: 10,45 €
Preu d'Oferta 9,80 €
-
Vi Negre Celler 9+ Ai Mareta 2021
92 92Vi negre sense sulfits afegits de la DO Tarragona. Cupatge de Sumoll i Cabernet Sauvignon amb 10 mesos de criança en bótes usades de roure francès.
Saber més11,65 € -
Vi Negre Celler 9+ Cantaperdius 2021
91 91Vi negre sense sulfits afegits de la DO Tarragona. Cupatge de Sumoll, Ull de Llebre (Tempranillo) i
Saber més
Cartoixà (Xarel·lo) vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.9,60 € -
Vi Negre Sanmartí 1018 Garnatxa Sumoll 2019
91 91Vi negre criança del Pla del Bages. Cupatge de Garnatxa i Sumoll amb 12 mesos en bóta de roure.
Saber més17,50 € -
Vi Rosat Can Sumoi La Rosa 2023
91 91Vi rosat ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Xarel·lo i Sumoll elaborat en dipòsits d'acer inoxidable. Saber més12,00 € -
Vi Negre Exibis La Rasa 2019
92 92Vi negre ecològic del Pla de Bages. Cupatge de Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó amb 12 mesos de repòs en bótes de roure francès.
Saber més21,10 € -
Vi Negre Abadal Franc 2022
90 90Vi negre del Pla de Bages. Cupatge de Cabernet Franc, Mandó i Sumoll amb 4 mesos de criança en bóta.
Saber més8,55 € -
Vi Negre Exibis La Baula 2020
92 92Vi negre biodinàmic del Pla de Bages. Cupatge de Sumoll i Mandó amb 12 mesos en bótes usades de roure. Saber més26,70 € -
Vi Negre Can Sumoi Sumoll Garnatxa 2022
90 90Vi negre ecològic del Penedès. Cupatge de Sumoll i Garnatxa amb 9 mesos de criança en inoxidable i 3 mesos en ampolla.
Saber més13,85 € -
Cava Raventós i Blanc Textures de Pedra 2019
93 93Vi escumós ecològic Blanc de Negres de la Conca del Riu Anoia. Cupatge de Xarel·lo Vermell, Sumoll i Bastard Negre amb un mínim de 48 mesos de criança.
Saber més29,20 € -
Vi Negre Pardas Collita Roja 2017
93 93Vi negre ecològic del Penedès. Monovarietal de Sumoll envellit durant 6 mesos en bótes, ous de ciment i dipòsits d'acer inoxidable.
Saber més22,35 € -
Vi Rosat Llopart Carmí 2022
90 90Vi rosat ecològic i vegà del Penedès. Cupatge de Sumoll i Garnatxa amb 4 mesos de criança en àmfora de ceràmica. Saber més9,20 € -
Vi Rosat Jané Ventura Vinyes Roses 2022
89 89Vi rosat jove del Penedès. Cupatge de Ull de Llebre, Merlot, Sumoll i Syrah amb 5 mesos de criança amb les mares.
Saber més7,70 € -
Clos Lentiscus Sumoll Blanc de Noirs Brut Nature
P 90 92 91Vi escumós brut nature del Massís del Garraf. Monovarietal de Sumoll amb 36 mesos de criança mínima a l'ampolla. Saber més13,60 € -
Vi Negre Jané Ventura Sumoll 2017
ñ 91 91 91Vi negre criança del Penedès. Monovarietal de Sumoll envellit durant 11 mesos en bótes de roure francès. Saber més24,50 € -
Vi Negre Mas Vilella 2016
91 91Vi negre criança del Penedès. Cupatge de Cabernet Sauvignon i Sumoll envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès. Saber més22,65 €