No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Mas Candí Les Forques 2022
Vi negre amb criança del Penedés. Cupatge de Monastrell, Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Penedès
Cellers: Mas Candí
91
91
Disponibilitat: En existència
10,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Mas Candí Les Forques del celler Mas Candí és un cupatge molt interessant de Monastrell (50%), Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó.
Les vinyes són a Avinyonet del Penedès, al cor de la DO Penedès. Estan formades per sòls argilo-calcaris amb graves.
Veremat a mà, el raïm va macerar en fred en dipòsits d'acer inoxidable i tot seguit aquest vi negre criança va fermentar durant 20 dies, amb remuntades diàries.
Tot seguit, el vi negre Mas Candí Les Forques 2022 es va trafegar a bótes de roure francès de 300 litres, on va fer una criança de 12 mesos.
Aquest vi negre del Penedès és, per damunt de tot, versàtil.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Mas Candí Les Forques és de color cirera intens amb la vora morada. Aquest vi negre criança del Penedès forma una llàgrima fina. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Monastrell, Cabernet Sauvignon, Sumoll i Mandó és exuberant. Nabius i gerds, amb records de vainilla, cacau amarg i herbes aromàtiques, amb un fons balsàmic i mineral. |
| A la boca | Aquest vi del celler Mas Candí té la frescor i l'amabilitat pròpia de la casa. Rodó i lleuger, amb vives notes afruitades i especiades, un tanins amables i una final fresc amb records de garriga. |
| La nostra opinió personal | Podeu prendre el vi Mas Candí Les Forques 2022 amb arrossos, plats de pasta o tapes. |
| ALTRES ANYADES | Les Forques 2021: 92 punts Enterwine. Les Forques 2020: 90 punts Enterwine. Les Forques 2019: 90 punts Enterwine. Les Forques 2018: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Penedès |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Monastrell, Cabernet Sauvignon, Sumoll y Mandó. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges curats, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Patés, Rostits |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bon vi
Mas Candí és referència al Penedès. Són vins honestos i de terrer.
Opinat per
(publicat a 23 setembre de 2021)
Escriu la teva opinió
